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2011-09-05 10:09:46| 人氣1,398| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

柿樹

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柿樹JT
    柿樹(Persimmon),柿樹科。為落葉性果樹,1月見到他,光禿禿的枝條,裸露著老老的軀幹,這是我們校園老樹的真面目,到了9月,就會以一身的綠葉歡迎新鮮人。注意看葉間,可是藏著一顆顆鮮綠的柿果,若是得以成熟,會是很甜美的滋味。

  
    柿樹樹枝分岔繁多,葉片集中密集生長,佈滿整棵樹,是很好的果樹以及庭園栽植,因為夏天遮陽欣賞綠葉,秋天結實可以欣賞火紅的柿果。在日本,許多家戶種植,樹頭多留許多柿果,有說除了自己吃之外,也留一些分享野鳥,同時兼具欣賞的作用,一舉數得。
    花、果期。柿樹結的果實叫柿子,9-12月為產期。柿子有兩個種類,為澀柿與甜柿,澀柿必須先脫澀處理後才可以食用,甜柿則在樹上即可以成熟脫澀而達到可以食用的價值。柿子是普遍的水果,果色鮮橘紅,在過年期間極具吉祥討喜的氣氛,果肉鮮美多汁,或鮮脆。除了鮮食,也可以加工做成柿餅,柿餅產地如新竹與苗栗都是著名的產地。
  
相關樹種:毛柿(台灣黑檀)

台長: DR.J
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