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2020-05-15 01:00:00

新鮮巴西蘑菇的饗宴第二道【巴西蘑菇時蔬溫沙拉】


來自彰化的青農，特別選用德國泥炭土，用RO水灌溉巴西蘑菇，離地的無毒栽培，每一株巴西蘑菇都是手摘呵護..... FB:慶堂巴西蘑菇 這一天，收到了朋友送來的巴西蘑菇，個頭好大，幾乎跟我的手掌差不多長度!這樣的...
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回應(0)| 推薦(3)| 收藏(0)| 食譜筆記
2020-05-10 01:00:00

新鮮巴西蘑菇的饗宴第一道:【春日姬松茸脆脆煎餃】


來自彰化的青農，特別選用德國泥炭土，用RO水灌溉巴西蘑菇，離地的無毒栽培，每一株巴西蘑菇都是手摘呵護..... FB:慶堂巴西蘑菇 這一天，收到了朋友送來的巴西蘑菇，個頭好大，幾乎跟我的手掌差不多長度!這樣...
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2020-05-05 03:00:00

文青自在風的可愛動物園【新竹動物園】


上一回到新竹動物園，大概約莫十年前的事!哥哥還小，約了一群好朋友一同前往，雖然當時新竹動物園舊舊的，但是美好的記憶倒是留存在腦海中!前幾年，新竹動物園開始整修，我們也一直關注著重新開放的消息!三月份，找個...
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回應(0)| 推薦(6)| 收藏(0)| 愛玩北台灣
2020-05-01 02:00:00

又脆又香好好吃的手工餅乾【蕾絲餅乾】


【蕾絲餅乾】材料:無鹽奶油55g、鹽1/8t、細砂糖100g、香草莢少許、全蛋兩顆(室溫)、中筋麵粉100g、牛奶60g、抹茶粉2-3T參考網址: 琳達公主的廚房筆記 步驟:1.把奶油融化，加入鹽糖拌勻!2.加入香草莢和一顆蛋拌勻。3...
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回應(0)| 推薦(4)| 收藏(0)| 幸福的甜
2020-04-25 02:00:00

炎熱溫度下的療癒咖啡【Dalgona400次咖啡】


看到韓綜節目介紹的400次咖啡，興起動手做做看的念頭!某日，溫度直達30度，昏昏脹脹又悶熱的天氣，始勁搖醒自己，打了一杯400次咖啡，給自己醒神，也分享給同事們一起振奮!果真，冰涼順口，濃郁的咖啡香，立即把濕熱...
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2020-04-20 01:00:00

假日小記-美術館練車【比菲小記】


天氣很好~比菲這一陣子都跟著我上下班，白天時間鮮少有機會帶他出遊!常常工作忙碌，他在旁搗蛋，被訓誡也是日常....為了彼此的友善美好關係，這天假日，帶他到美術館騎滑步車~ 小小的滑步車，機車載著走還算方便!...
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回應(0)| 推薦(3)| 收藏(0)| 我的比菲多多寶貝們
2020-04-15 01:00:00

一家人的202003月早晚餐紀錄【生活小記】


青醬雞肉熱壓三明治韓國爆紅蒜味乳酪麵包->馬鈴薯沙拉麵包->芝麻球佐綠拿鐵->貝果佐茄子綠拿鐵炸魚排盤餐->明太子貝果->花生芝麻球->奶油玫瑰草莓吐司 香蕉花生厚片->高麗菜綠拿鐵->手打...
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回應(0)| 推薦(3)| 收藏(0)| 晨光的愛
2020-04-10 01:00:00

粉紅色澤的美妙鴨胸肉【脆皮焦糖香草鴨胸】


【脆皮焦糖香草鴨胸】材料:香料鹽、香草、香菜、馬鈴薯兩個步驟: 1.鴨胸肉解凍，鴨皮表面切劃開。撒上香料鹽，和迷迭香等香料一起醃漬!2.鐵鍋加油熱鍋，把鴨皮那面先放到鍋中，煎香煎脆，鴨皮收縮後翻面，此時把切塊...
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回應(0)| 推薦(3)| 收藏(0)| 健康的鹹
2020-04-05 01:00:00

3月雨濛濛賞霧社櫻【大雪山森林遊樂區】


氣象預報明明是顯示下雨機率90%，但是，好一陣子沒吸到芬多精，跟Mick討論後還是決定上山!清亮的天空，細細的雨絲綿密地灑落，但因為決定上山，才讓我們有機會看到在大雪山遊客中心大大開放的粉白霧社櫻美景! 把車...
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2020-04-01 01:00:00

TRADER JOE'S 什麼都灑一點【香腸生菜捲餅】


前一回介紹過TRADER JOE'S BBQ咖啡調味品。今日，來介紹一下這罐BAGEL SESAMESEASONING，號稱是萬用調味料，跟什麼料理都合拍唷~調味粉裡面含有蒜酥、海鹽、洋蔥、芝麻、黑芝麻、罌粟種子，吃起來有點像是日本的飯鬆...
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回應(0)| 推薦(2)| 收藏(0)| 健康的鹹
2020-03-25 01:00:00

親子小廚房【焦糖脆布丁】


【焦糖脆布丁】材料:雞蛋、鮮奶、砂糖(比例1:120ML:10-15G)、香草莢步驟:1.鮮奶小火加熱微溫關火，放入砂糖攪拌至溶解和放涼2.雞蛋打散，過篩3-4次3.再加入鮮奶攪拌均勻。4.倒入耐熱容器，蒸約15分鐘!(水波爐設定蒸烤...
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2020-03-20 01:00:00

一家人的202002月早晚餐紀錄【生活小記】


咖哩蔬菜烘蛋、玉米可樂餅，搭配恩尼斯特的歐式麵包！ 美式辣腸薄餅披薩-》香蒜吐司盤餐鹹味法式吐司-》培根丹麥麵包辣肉醬烘蛋佐鹹蛋糕-》青蔥蛋燒餅-〉起司薯餅熱壓吐司-》香煎黃金雞腿排餐 香蕉巧克力蛋...
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2020-03-15 01:00:00

周末好晚餐【滷味雙拚】【生魚片蓋飯】


大里內新黃昏市場是我們家晚餐覓食的好去處!MICK頗為喜歡逛黃昏市場的感覺，偶爾我沒有烹調的好點子，我就會請他去黃昏市場買一點熟食，搭配家裡的青菜，就可以成就一桌豐盛的晚餐!一家人悠閒地享用菜餚，聊天或是看...
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2020-03-10 01:00:00

2019尾牙在【異料理】


手托快樂尾牙大餐， 笑食幸運珍饈美味！幸福滿滿，來對福氣連連，祝福聲聲，洋溢歡笑不斷！ 這一回在高樓享用美味的晚餐! 義料理屬於主餐可選，自助沙拉吧則是任君取用~ 員工合照一~ 員工合照二~ 很喜...
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回應(0)| 推薦(3)| 收藏(0)| 台中食記
2020-03-05 01:00:00

4Y【比菲小記】


親愛的比菲寶貝，滿四歲了!準備了你最喜歡(媽媽愛的)巧克力蛋糕，上面鋪滿滿你最喜歡的水果-草莓(岳父岳母的愛)!乾爹乾媽陪你吹蠟燭，大家在你身旁為了唱著生日快樂歌!看你滿臉幸福的笑容，我知道你懂得生日的美好意...
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回應(0)| 推薦(4)| 收藏(0)| 我的比菲多多寶貝們
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