小蜜蜂的六角厝 家人的點心製造機.... 有空的時候就做做點心來吃既可省錢又可滿足家人的胃

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這軟QQ的點心在北港媽祖廟附近很常見，我把它稱為北港涼糕，其實做法很簡單，材料費也不貴，不到20元可做一大盤，是一種很好吃的點心。

材料:

太白粉250克‧水180克‧糖175克‧香蕉油少許，滾開水450克‧(片栗粉)日本太白粉適量(沾裹用)

做法:

太白粉，水，糖，香蕉油，拌勻至溶化後迅速將滾水沖入拌至黏稠狀，取一四方盤抹油，將材料倒入蒸至透明狀即可，待涼後切塊沾日本太白粉(片栗粉)即可食用。

鍋具與攪拌的器具需用非鐵製的，否則成品會呈現黑青的顏色。切記切記！