藥用：據《內蒙古中草藥》記載：梅花草「味微苦，性平。有清熱涼血，消腫解毒，止咳化痰的功能。」蒙古的大夫會拿她來當藥用。
梅花有極佳的食用與藥用價值。
據現代藥理分析，臘梅花含有龍腦、桉油精、芳樟醇等成分。中國醫學認為：臘梅花味微甘、辛、涼，有解暑生津，開胃散鬱，解毒生肌，有清熱解毒和止咳的效果。 主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣鬱胃悶、咳嗽等疾病。
梅花、梅果可入藥，梅花沖水可代茶。
