香草天使蛋糕＠愛上 Sonia｜PChome Online 個人新聞台

2009-11-03 09:06:47| 人氣9,010| 回應23 | 上一篇 | 下一篇

香草天使蛋糕

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推薦(10)

我要回應

雪

好吃好吃，看起來好好吃。
我同事硬要妳家地址啦，
說他要去看妮妮順道吃天使蛋糕~

2009-11-03 11:26:22

版主回應

哈哈~怕他看了妮妮
那天會睡不著喔~^^
小朋友卻不喜歡這天使蛋糕~@@

2009-11-04 07:18:17

小卿

天使蛋糕~天使蛋糕......
覺得這名稱好熟悉~想了一下終於想到,
前陣子看到影劇版有個日本女明星非常愛台灣某一家的"天使蛋糕",
還說這種蛋糕愛的人會很愛~不愛的人就是不喜歡這味,
我雖然沒吃過~
但覺得我是會喜歡這種口感的人~
好想吃~借我吃ㄧ口~(嚼嚼嚼)

2009-11-03 14:15:50

版主回應

不用客氣,盡管吃~^^
就跟他說一樣喔
喜歡的愛吃
不喜歡的就覺得這種蛋糕很難吃
我家小朋友就不愛
可是大人都覺得還不錯吃阿~

2009-11-04 07:20:24

愛夢想的女孩

哇.....我聞香而來.....真的是顧名思義天使蛋糕....白白的.....ㄚ.....好想嘗一口....:P

2009-11-03 21:29:26

版主回應

白白的
看起來就想咬一口嗎,呵呵==
再給女孩一杯鮮奶配蛋糕~^^

2009-11-04 07:22:24

Iris

好厲害歐!!! 一定很好吃!! 看了都好想ㄔㄡ!!!

2009-11-03 22:15:49

版主回應

來~給你一塊喔~

2009-11-04 07:23:06

美雲

烤出來後看得出來它是很紮實的口感耶!
(1)是蛋白和塔塔粉打好的樣子嗎?
塔塔粉就是發粉嗎?

2009-11-03 23:06:56

版主回應

恩~確實很紮實
但是又不像發糕那樣厚實
口感有些雷同~
(1)就是蛋白和塔塔粉打好的樣子
塔塔粉不是發粉
蛋糕用的發粉就是泡打粉~
塔塔粉都是用在蛋白部分
幫助蛋白容易打發,也有酸鹼中和的作用~

2009-11-04 08:08:12

好攝客-------小煌

大姐也想走美食路線啊~~ 哈

2009-11-03 23:46:54

版主回應

嘻~愛玩嘛~

2009-11-04 07:23:45

mi ya ko

哇
sonia自己做的耶
好棒喔

sonia這裡從音樂教室變成烹飪教室

2009-11-04 00:31:52

版主回應

在家還蠻喜歡做這種簡單的蛋糕
可以當早餐
下午小朋友回來也可以當點心吃~
講到音樂,昨天才又拿出小提琴出拉
拉琴的趕還是很開心的
好久沒上課了,沒進步囉~

2009-11-04 08:16:10

Justy

哇～～～
自己作的阿
我以為是在外面買得耶！

2009-11-04 00:42:10

版主回應

嘻~百分百自己做滴~
自己做的不加防腐劑與香料
吃的安心~^^

2009-11-04 08:17:23

阿夏

正牌的做的就是有模有樣！

2009-11-04 13:25:49

版主回應

沒拉~^^

2009-11-05 07:42:46

Lazybone

我喜歡檸檬香的蛋糕
哇原來妳也有一身好手藝跟文姐有拼ㄟ

2009-11-04 15:45:47

版主回應

還帶點檸檬酸喔~
我比上她拉,她太強了杯~

2009-11-05 07:43:56

美雲

真的越講究，就會越買越多
到後來又變成了一種負擔~
我覺得還是最基本的就好拍的清楚，
取景取的好就會很有fu了~

是哦!做蛋糕也是很有學問的
有很多我們不懂的特殊材料和作法~

2009-11-04 22:47:25

版主回應

當初我老公說玩攝影是有錢人的休閒活動
我還覺得是這樣嗎?
後來越了解越想拍的很讚的相片
是真的要下手買好的鏡頭
但是我們也不當攝影大師
所以也就跟你想的一樣
好的構圖也能表現好的作品~

蛋糕想表現出來好吃的口感
就是靠那些小東西
去做酸鹼中和的效果~

2009-11-05 07:48:24

酒館藍調

我也超愛天使蛋糕的
因為熱量極低

對於身材日漸走樣的我
天使蛋糕對我的殺傷力較低啦 XD

2009-11-04 23:57:57

版主回應

你還身材走樣
那我不就要去撞牆囉~
基礎蛋糕沒有鮮奶油塗料
吃起來真的較沒負擔~

2009-11-05 07:49:58

美雲

對呀!反正我們又不當大師，不必太講究
只是有上課多看看別人的作品
也會慢慢進步的~

每一行要做的好都得下些功夫滴~

2009-11-05 10:15:17

版主回應

萬丈高樓平地起
只要認真一點拍
相信我們也會拍出自己的風格滴~

2009-11-06 07:19:01

雪

妳寄來的餅乾，同事都說好吃，
比外面賣的還好吃喔，是真的。

同事也建議可以做杏仁脆片，
到時她會把相關資料給我，
再傳給妳做做看。

2009-11-05 11:53:21

版主回應

那餅乾我在家試作
每個人都說好吃
(我家好幾個都很挑的說
而且自己也很喜歡那口感~

杏仁脆片我有食譜啦
只是覺得太普遍了
你們同事喜歡吃嗎~

2009-11-06 07:25:10

小熊

妳也是美食專家哦

2009-11-05 19:19:42

版主回應

是愛吃~^^

2009-11-06 07:25:44

小王子

我真的也好想買一個大一點的烤箱喔,我也喜歡吃^^

2009-11-06 15:24:18

版主回應

如果想烤蛋糕
大烤箱是一定要的喔~

2009-11-09 08:12:34

花蓮民宿

是版主自己做的啊!看照片時以為是版主要介紹哪一家蛋糕店呢?版主真厲害呀!看起來有執業的水準喔!!

2009-11-06 18:55:19

版主回應

是阿~自己動手做滴~
歡迎來逛逛~

2009-11-09 08:11:35

chun-li (莉)

好可口的樣子~
厲害~

2009-11-07 10:36:14

版主回應

莉莉姐要不要也試試看~^^

2009-11-09 08:10:52

三季

烤的很漂亮
sonia真是多才多藝

2009-11-07 20:08:04

版主回應

謝謝三季
只可惜照片不能傳香~^^

2009-11-09 08:12:27

Sandy

看起來好好吃哦!

Sonia,我有個不情之請耶,
不知道你能不能為我示範一下,
如何做"蜂蜜蛋糕",
我們家孩子超愛吃,
我做過...但失敗了!
所以~~~不好意思~~~
要請Sonia來個線上教學囉～ｏｋ嗎？

2009-11-08 18:56:53

版主回應

不曉得sandy是在哪個環節出錯~
我沒做過蜂蜜蛋糕
但是我家都是做戚風
糖的部分一些加入蜂蜜
我常做這個當早餐
sandy可以試試看:
http://mypaper.pchome.com.tw/1213sonia/post/1293315321

2009-11-09 08:16:30

酒館藍調

不瞞妳說，這半年我胖了10公斤.... (葯物的副作用，唉~)

2009-11-16 01:49:43

版主回應

太久沒看到你的容顏了
所以不知道你胖了
希望葯物的副作用能很快就消失~

2009-11-16 07:14:26

譚雅

不傀是有執照的大師

做出來的蛋糕超美
真的好想吃一口喔

好厲害喔

2009-12-09 20:44:12

版主回應

嘻~也還在努力中
大師可是還很遠的路~呵呵==

2009-12-10 10:18:56

caroline

請問若是加香草精是多少克？
這個是一個模的份量？

2015-12-07 10:13:14

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香草天使蛋糕

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