24h購物| | PChome| 登入
2007-10-16 11:26:26| 人氣2,272| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

麻油雞

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台



天冷了,第一件事想到的就是該吃麻油雞了
冷冷的天吃熱呼呼的麻油雞最配了
今天煮了好大一鍋,比較像薑母鴨的煮法
因為我把菜料也放進去一起煮
一來是省的再炒菜,二來這樣湯頭也頂不錯的


材料:
雞翅膀(我們家愛吃)
雞胗.雞心
老薑

菜料:
高麗菜
豬血糕
豆皮


作法:
先將麻油炒香老薑,再將雞肉雞胗雞心下鍋炒過
把雞心先拿出來備用,加水煮至沸騰
加入高麗菜及一瓶米酒,中小火熬煮一個鐘頭
再加入豆皮雞心豬血糕及少量的鹽巴再煮十分鐘
香噴噴的麻油雞就可上桌了

我要檢舉
#麻油雞
台長： ♡Sonia

您可能對以下文章有興趣

人氣(2,272) | 回應(3)| 推薦 (0)| 收藏 (0)
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: *★*提拉米蘇 |
此分類下一篇:芋圓
此分類上一篇:法式土司

我要回應
雪
好讚喔，看起來真的很好吃耶。
妳竟然有買高麗菜，那一顆不是要400塊嗎？
中午就吃了嗎？好好喔，真的在流口水了啦。
我今天好忙喔，忙到剛剛才吃飯，
一打開就看到這麼好吃的，
好羨慕德嫣喔都可以馬上吃喔，
可憐的我們就只有看的份。
2007-10-16 12:21:33
版主回應
現在高麗菜一斤60元嚇死人了
高麗菜是颱風那天吃到現在的

中午吃的,不過小嫣嫣也沒吃到
因為他讀整天的啦
又讓你流口水囉!
2007-10-16 12:26:27
柔．．．＊’s
台北很冷了嗎 ??
我早上騎腳踏車去學校都覺ㄉ冷到快皮皮剉了...
9...10 點那邊又開始熱了 !!
不知道是什麼怪天氣
2007-10-17 18:54:36
版主回應
對ㄚ
南北相差有5~6度
台北好冷ㄜ(尤其是早晚)
所以我才會想吃麻油雞
吃完流汗的感覺好讚!
你們那中午應該會感覺熱
2007-10-18 07:59:54
10.艾爾莎
我也超喜歡吃麻油雞
而且我家的麻油雞簡直就跟燒酒雞沒兩樣
會醉
2007-10-18 23:50:36
版主回應
哇!那一定很過癮
吃完後臉紅紅
有時候只剩一些料的時候
我老公也會加酒不加水
直說這樣才好吃ㄋ
2007-10-19 07:19:26
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文