馬尾噗噗跳足跡。 拍照是為了留下美好的回憶與感動， 日後好追憶。 寫部落格記錄是"認真"生活的一種方式。

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參考/一次做六個便當/ 張凱程/著 （P120）蛋餅皮 

完成了煎蛋餅，方法簡單零失敗。

食材 低筋麵粉100克（華品牛羊肉店裡的電子秤上場）

     水 200CC

     雞蛋 1顆

     鹽巴 1小匙

     蔥花 少許（個人挺愛吃蔥的...所以我不是放少許喔!）

馬尾台東時光樂當女兒賊。自製蛋餅皮。

自製蛋餅皮偏軟，

賀冰友吟說:再加些木薯粉會Q一些，

嗯嗯嗯!有機會來試試，

只是不想加太多添加物...這樣也剛好可以啦。

自製蛋餅皮...煎這片火開太大，焦些。


嫚的早餐。

蒸香五彩饅頭可可口味+蔬菜汁+小番茄+孔雀餅乾兩片。
星期三便服日。

嫚的早餐。

自製蛋餅皮煎海苔+煎蛋+玉米+初鹿鮮奶+兩包海苔外帶學校。

樂當女兒賊，

阿母和華品牛羊肉老闆準備了大量的食物給我帶回城市。

牛系列:安格斯牛小排+雪花牛肉片+牛肋條。

羊系列:羊小排。

豬系列:豬肋排。

魚系列:鬼頭刀魚。

熟食系列:滷豬腳+肉粽。

這這這實在太豐盛了!!

冷凍庫爆滿...這些吃上兩個月沒問題的。

休假的四月，

因為疫情韓國之旅取消，

遊了宜蘭台北，

回了一趟故鄉。

回到城市後該認真舞動馬尾廚房了!

2020年4月21-24日

馬尾台東時光樂當女兒賊。自製蛋餅皮。

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回到城市舞動馬尾廚房~~

放假的早晨用華品牛羊肉老闆給的雪花牛肉片做了台版漢堡堡。

無糖饅頭+蔥煎蛋+番茄+雪花牛肉片=台版雪花牛漢堡
台版雪花牛漢堡高度有10公分，

一口咬下去有困難的!!

今日早餐:台版雪花牛漢堡+芭樂半顆。

蛋白質，油脂，澱粉，纖維質全部搞定。

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