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2015-01-24 18:27:09| 人氣4,231| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

"玉"賜"家"餚-手炒桂圓紅棗枸杞黑糖薑母。

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"玉"賜"家"餚-手炒桂圓紅棗枸杞黑糖薑母。

這冬季乾冷的天氣持續著,

就趁持續中的假期陽光依舊的午後,

決定試試手炒桂圓紅棗枸杞黑糖薑母,

給自己品嚐品嚐。


料理達人:馬尾星空

攝影師外兼助手:張家孟

"玉"賜"家"餚

手炒桂圓紅棗枸杞黑糖薑母汁



材料:
1.老薑

2.桂圓
3.紅棗
4.枸杞
5.有機黑糖
上述的份量憑感覺。
6.砂糖 <少許,提味。>

平底鍋轉小火,

倒入有機黑糖拌炒,
炒出香味後,

加入砂糖少許能替黑糖提味。

小火持續拌炒,
炒出香味。

接著放入切薄片的老薑炒。

老薑與有機黑糖拌炒中。



接著將桂圓.紅棗.枸杞放入,
依舊小火持續拌炒。



材料經由拌炒過程中,
汁已呈現濃稠狀,
持續炒約30分鐘,
切記勿燒焦喔!!

料理達人背影。

攝影師外兼助手背影。

小火拌炒約30分鐘後完成熄火。

完成的炒桂圓紅棗枸杞黑糖薑母立馬備上熱水沖上一壺,
吼!!光是聞這味道就很香濃了。

這乾冷的冬季來上一杯,
身體都暖了起來。

桂圓.紅棗.枸杞也一起入口也很讚。


唉!這杯大苑子真不該在此出現!!

養生茶與市面上的手搖茶真不搭。

去去去!快將手搖茶倒掉別喝了。

炒好後的桂手搖茶紅棗枸杞黑糖薑母裝入玻璃密封罐,

置入冰箱保存,

需要時加入熱水泡上一杯真的很方便。

結合了用心耐心愛心細心佛心料理這真材食料的養生茶品。

 

台長: 馬尾星空
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