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2010-02-19 15:26:07| 人氣4,363| 回應14 | 上一篇 | 下一篇

涼伴結頭菜vs泡菜

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 哈哈....

剛剛到蚊子家裡偷了兩顆結頭菜

這是種在高雄的結頭菜

冬天正是結頭菜的盛產期

現在的結頭菜都是荷蘭品種

每顆結頭菜都麻頭好壯壯

害熊每一次要去皮時

好傷腦筋唷!

總是在琉理台上ㄅㄧㄤˋ...ㄅㄧㄤˋ....

哇!!!!聲音有夠大的啦!

 

 

 

涼拌結頭菜大家都會做

開味好吃...簡單又方便

 



今天熊的冰箱裡

剛好有吃剩的半瓶泡菜

醃的結頭菜也剩一些

靈機一動

不如將這兩樣東西結合

就這樣發現了一道好吃料理

醃過的結頭菜不用再加醬油......

直接加入泡菜和泡菜的醬汁

靠著泡菜醬汁的味道溶入結頭菜裡面

這樣味道剛剛好，不酸不辣

好吃的很~~~家人都很捧場

 

 

 下圖:涼拌結頭菜vs泡菜

          綠色是香菜 

 

過年期間難免吃得比平常豐富、量多

但只要記得兩個重要的原則

【前一餐山珍海味，下一餐粗茶淡飯】

【天天五蔬果，健康跟著來】

自然能健康迎新年

 

 

 


 

我要檢舉
#美食#涼拌結頭菜Vs泡菜
台長： 熊

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我要回應
小蜜蜂
哈~第一次看到結頭菜被切成章魚的樣子ㄟ

熊說的沒錯
過年期間吃太多是該節制一下

呵呵)))
小蜜蜂現在正在熬"木耳汁"
喝點木耳汁
體內環保一下!! ^^
2010-02-19 17:35:22
版主回應
熬"木耳汁"那蚊子是說要熬很久很久....才有功效

哈哈~~小蜜蜂熊把那"我是勤勞的小蜜蜂"送給你啦^^~~~~~
2010-02-19 21:52:53
楓葉
熊切法好特別喔的
我也很喜歡吃喔
那天北橫之旅到大溪時
路旁好多攤販在賣ㄝ
而且又大又圓呢
2010-02-19 19:46:34
版主回應
冬天吃結頭菜正是時候....
楓葉住的宜蘭沒有嗎???
2010-02-19 21:56:21
543
這2樣我都喜歡~
脆脆的~ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ~
這幾天不知發福多少???
2010-02-19 20:00:13
版主回應
好可愛的ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ.....

是阿!!!543天天吃好料....要素一素、清淡一點唷^^~~~~
2010-02-19 21:59:02
奕玫
大頭菜
我今年放過他了
哈)))

今年只做過一次涼拌...
2010-02-19 20:30:20
版主回應
玫外食了幾天....
少做菜蘿!!!
2010-02-19 22:00:18
茉莉
咻~~~吸口水)))

兩樣我都喜歡
尤其有點辣的泡菜
光是一樣就能吃兩碗飯喽!嘻嘻
2010-02-19 21:04:14
版主回應
看到這會流口水...我看到蜜餞也會流口水ㄟ...
辣的泡菜配上醃的結頭菜絕配ㄟ.....好吃~
2010-02-19 22:03:29
不想有名字
好吃~
來碗白飯...
2010-02-19 21:15:21
版主回應
哈哈~~送你兩碗唷
2010-02-19 22:05:04
shang
結頭菜是大頭菜嗎？

我沒有做過呢！

那盤黃黃的是否有加百香果，

我在外面有吃過加百香果的泡菜！
2010-02-20 02:54:45
版主回應
我們都叫結頭菜~~也有人叫大頭菜...蚊子就是

呀!抱歉得很~~黃黃的那盤是網摘圖ㄟ..所以....熊也不知道+了蝦米??

那加百香果的泡菜好吃麼??
2010-02-20 22:04:34
混血肥熊 - 嫩嫩
熊我超愛吃泡菜~~~我也喜歡做泡菜ㄟXD

今天就好想吃喔 可是手好痛沒辦法做~

我該忍痛嗎 嗚嗚嗚 ><
2010-02-20 08:15:19
版主回應
嫩嫩~~手手痛痛還沒好呀??
你沒去看醫生嗎??還是只有大哥哥幫你按摩而已....
2010-02-20 22:07:31
酷胖
結頭菜?大頭菜?
2010-02-20 12:43:35
版主回應
哈哈~~~酷胖應該一樣啦^^~~~~~~~
2010-02-20 22:10:59
石頭
害我看了肚子又餓嚕 又要來去買宵夜嚕 呵呵

多發明些好菜唷
2010-02-20 23:04:33
版主回應
吃宵夜....好哇!!!

好菜..那石頭常來逛逛唷^^~~~~~~~~~~
2010-02-20 23:23:02
奕玫
一個人...哪會想開伙...

甘願餓肚子...^_^
2010-02-21 21:38:31
版主回應
不開伙就外食

玫...千萬不可虐待自己唷^^~~~
2010-02-21 23:19:33
楓葉
當然有囉
只是我家不曾買過
有人送的時候
才會動手做成涼拌的
2010-02-21 22:27:42
版主回應
有人送呀!!真好^^~~~~~~~~~~
2010-02-21 23:20:49
蜜芸兒
我都流口水了啦!
好樣菜捏!

唉唷!
真是的.我忙昏了我...
請別見怪咩!

認為好吃就....捧個場吧?
2010-02-22 12:16:39
版主回應
好吃的溜^^~~~~~~~~

捧場???
2010-02-22 13:59:27
文紋蚊2
這個好!!!!這個好!!!!
但是[香菜]要拿掉!!!
我最討厭香菜了!!!!!!!
2010-02-26 00:10:11
版主回應
香菜好香唷!!!
送的太少~~我都麻買一把10元的才夠用^^
2010-02-26 07:22:18
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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