熊 熊的生活點滴^^~~~

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南投名產~南投意麵

有機會到南投玩，在南投市區幾條街道，

一定可以看到很多南投意麵的招牌。

熊媽在台中、豐原也有看到南投意麵，

不知意麵是否是南投製造的。

南投意麵屬於生麵，買回家未煮完放冰箱冷藏2~3天，冷凍可保存久一點。

 

香、Q 的南投意麵

 到南投一定要品嚐南投意麵，才會不虛此行喔!!!

 
 
【熊媽自製的意麵】

 

煮意麵非常簡單，煮一鍋熱水趁滾燙時把意麵放入，

大火邊煮邊攪拌以免結成團，只需40秒的時間，

將意麵撈起，淋上精燉肉燥，灑上蔥花，

滴幾滴黑醋，香噴噴的乾意麵就完成了；

 

喜歡吃湯麵的可以澆上高湯，

乾意麵香、Q 可口，湯的意麵清爽帶Q勁，

兩著都是很受歡迎的。