跟小蜜蜂學烤小饅頭＠熊｜PChome Online 個人新聞台

2009-12-02 22:29:51| 人氣958| 回應10 | 上一篇 | 下一篇

跟小蜜蜂學烤小饅頭

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我要回應

Uncle

這就是江湖中傳言一個難求的NG小饅頭嗎?

2009-12-02 23:17:43

版主回應

絕無僅有~~~
有錢無處買~~~~~~
ㄏㄏㄏ..............

2009-12-03 13:07:36

奕玫

哈~~熊媽咪桿麵糰的時候還是要點手勁的啦
還有阿...
最後接縫的地方一定要收緊
然後接口處一定得朝下...壓在底部...

以前我在麵包店做過幾年
後來前夫家也是麵包店
所以我知道...

^_^

2009-12-03 08:22:14

版主回應

哈~
第一次拿桿麵棍啦!不會用耶~~
謝謝玫的指點；下次繼續努力~~

原來高手這麼多
那玫一定很會烤東西囉~~~
哪天露兩手如何?

烤東西....是很想做啦~~
看小蜜蜂那麼多好吃的一直引誘我~~我會凍未調要去學
可是我就這麼肉腳~~~~~嗚...嗚....

昨天一不小心....還把糖跟麵粉混在一塊ㄦ(迷糊中)

>__<

2009-12-03 13:30:32

543

至少熊媽有弄個成品出來,換成我"免呷"~

2009-12-03 10:36:03

版主回應

啊~~
親愛的543我愛你啦~~
謝謝你適時出現........

哈!我們543手藝超棒，只是沒時間而已
我是太【閒會】

很奇怪；昨天腦袋空空
小饅頭吃過好多，偏偏麵糰搞不出花樣來~~~

等小饅頭一出爐，靈光乍現.......
啊~~~我知道怎麼做了
(氣.....)怎麼這樣ㄚ!!!

2009-12-03 13:45:56

不想有名字

哈~
咱就是寧願用買的
也不要一直呆在廚房裡...

2009-12-03 19:36:19

版主回應

我喜歡冬天的廚房~~溫暖
滿足一家人的胃~~家庭主婦必備的

只是我的手藝差一點啦!!!
敢Po這種文章，臉皮厚......

失敗為成功之母~~~再繼續學習~~~~~

2009-12-03 20:24:54

奕玫

西點麵包...我只會說...不會做...

2009-12-04 10:31:11

版主回應

玫~
想問妳~~

麵包店有一種烤得脆脆的吐司
甜甜脆脆的....吃來很順口，但有疑問......
這吐司會不會是用快過期的吐司來烤的??

生鮮超市的熟食大都這般處理.........
知道了就避開它~~~~

2009-12-04 15:45:52

文紋蚊2

我更厲害!!!!
我...我只會吃!!!!

2009-12-04 13:39:46

版主回應

ㄏ~~Dear蚊子；大家熟悉的蚊子~~~~~~~~~
很會做【粿】很會做菜..還會種菜...煙燻滷味....餃子
你的家人幸福ㄋㄟ

對花也很內行...(我剛剛逛過新社花海)
嚇死我啦!!!一串花名.......報上來

唉!我只認識波斯菊、圓仔花而已 >__<

2009-12-04 16:02:31

凱莉露

推4

好特別，我第一次看人這樣烤耶!!

2009-12-04 17:16:50

版主回應

歹勢啦!!!

我還在學習中~~~趕Po上來是需要~~臉皮夠厚+勇氣

小蜜蜂我等你好久了 >__<

2009-12-04 20:39:39

小蜜蜂

哇來啊~~~~~

咦?
依照這個捲法
應該可以捲成牛角喔~

麵糰桿平成0.3~0.5公分厚後
切割成三角形
然後從寬的地方開始捲
捲好後整形成牛角狀
嘿!嘿!
它是"烤牛角饅頭"

下次做點心時
小蜜蜂會把步驟通通都給它拍下來
不會再偷懶只拍成品啦!!~~ ^_^"

點心預告: 芋泥蛋糕捲^^

跟外面賣的不一樣喔
昨天做的還來不及拍照就被搶走了
麥走!!搶劫啊!! >_<"

2009-12-04 20:25:23

版主回應

師傅救命ㄚ~~

小饅頭捲不成；是想要捲成羊角酥
書上說桿成上寬下窄的長條型，由寬的先捲起...
我很認真喔!借書來看

但我桿成一條長條，修不成上寬下窄...
原來是要切割成三角形...(恍然大悟~~)

期待下次的羊角酥或牛角可以見人；再不行會被我毀屍....

拜託!!!我親愛的師傅~
芋泥蛋糕捲~~~我們又吃不到
要不然眾姐妹通通殺去你家好了~~~

2009-12-04 21:00:44

文紋蚊2

我有[聽]到哦!!!!!!
我也要吃!!!
小蜜蜂多做一點啦!!!!
不然我用餃子跟妳換!!!

2009-12-04 22:51:18

版主回應

哈~
可愛的蚊子
好喜歡妳啦!!!

每次【聽】你說話~~總是讓我笑翻了....
你們兩個交換吃~~
我兩樣都要吃......ㄏㄏㄏ~~~~~~~~~~

2009-12-05 15:55:24

文紋蚊2

阿季比較聰明!!!!

2009-12-07 15:04:32

版主回應

哪有這麼可愛的蚊子阿!!!!