紀念簿打開了 慢慢生活 好好散步 原來 初心都在那裡

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在一家從沒去過的餐廳，和老同學約見面。

經過愛國東路許多次，隔壁的巧虎麵店、二姊的店都知道

卻總是沒發現它：勿忘我德式咖啡小館。

 

難得晴朗好天，約了姊妹出門曬曬太陽，也嘗鮮。

會知道這家店，是因為網路促銷活動券，一看覺得很特別

店內有家居的古典氣息，標榜德式手藝、自然食材、手工製作

就來試試看。

 

網路資訊寫的開店時間為12:00，照理說中午才開門

我們預約周日中午12:30，但到店內約12:50取得菜單

得知手工麵、烤豬肉都賣完了；前者可點口味，但手工麵換成義大利麵。

後來看店門口，開店時間是10:00，不過，這麼快就賣光光也實在神奇

 

我點了燻雞肉帕尼尼三明治，單點260元，

搭120元套餐：沙拉、麵包、南瓜湯

 

標榜是天然酵母製作的手工帕尼尼，圓形模樣很特別

烤過的口感頗硬脆，本想用餐刀切還真不好使，只能以刀尖"慢慢鋸"

驚喜的是，麵團裡加入香草香料，單純咀嚼，齒頰香氣迷人，感覺很不錯。

帕尼尼很札實，內裡夾了起司、番茄、燻雞肉，鹹香有味、滿有飽足感

搭配烤蔬菜：茄子、南瓜、馬鈴薯，沒有調味、自然清甜，更添飽足

油醋沙拉的生菜滿新鮮的，還能中和麵包、根莖類飽實的口感，清爽加分

 

資深的服務生有提醒可以點杯飲料配帕尼尼，

因為套餐中的沙拉、麵包，和主餐其實有重疊

但我想喝湯，不想飲料，且聽說這裡的湯用料實在濃郁

南瓜湯單點160(中)、240(大)，但套餐三項120元

初次造訪，想多種嘗鮮，還是套餐經濟划算～～

（但也許單點份量多些？下回去可以再問問）

 

同學點的是番茄乾醬義大利麵，單點275

一樣加了套餐三項

 

這是一道看似簡單、味道卻不簡單的風味麵

新鮮小番茄、番茄乾為配料，非常單純

但，重點在醬汁。淺淺粉紅的醬，以為只是單純的番茄奶油紅醬

等你嘗一口麵，咀嚼幾秒，本來乖巧的紅醬

竟然冒出越來越明顯的辣，後勁頗強，

但這個辣，其實滿刺激味蕾的，會讓人呼嚕嚕一口接一口

完全沒見到辣椒，看來是辣油，頗過癮好吃的味道

 

說說附餐。

南瓜湯，真的很濃郁，而且香甜濃郁的南瓜泥，撒些胡椒，滋味就超棒

在小竹籃中、以藍色碎花布包覆保溫，德式麵包上桌很鄉村

像是裸麥的口感，麵包札實、很耐咀嚼、越咬越香，我喜歡沾著南瓜湯吃

油醋沙拉如前，也很推

 

餐廳的四周，布置的是歐式家具、古董收藏

古典打字機、仕女油畫、美感獨特銅框的六角鏡

50年代的旅行箱、還有手風琴、鋼琴、吊掛鐘

我喜歡這兒的老派燈罩式桌燈，整個空間就此溫馨起來

還有老沙發、老古典椅子、矮桌圓桌方桌等等

運用台北的老宅（從洗手間的格局可以想像屋齡）

營造的歐洲老宅家庭氛圍，氣氛讓人放鬆，

每一項古件各自散發風格，讓人玩味，很有意思

 

後記：

 

服務生很忙，所以菜單很晚給；後來發現，菜單數量應該是不敷使用

拿到菜單一翻開，好幾張靠近活頁軸的頁面已殘破，只是"插放"在裡面

同學拿到的，其中一頁整個消失，難怪找不到……

還在考慮的時候，服務生頻來問是否點餐(但我們還沒決定)

後來直接來借菜單，這才知道菜單這樣不足……

 

周日來，可訂位。

雖說有用餐時間限制，但第二輪的客人明顯少了

所以，想聊天幾乎不必趕著離開

 

整體來說，餐點滿不錯的，且有優惠券的嘗鮮價

每人300多元，以食材用料來說，可以得高分。

年輕的服務生能加強機靈度，就更好了。

店內的糕點很多，下回來試試德式午茶吧。