【食滋味】Dazzling Café，蜜糖吐司＠紀念簿打開了

2011-09-22 23:09:12| 人氣6,843| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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（1）久聞人氣，終於來體驗。A9不可電話預約，非假日也要碰運氣＋排隊。1400客滿，1420通知有位子還算快。（20110916週五前往）

（2）90％客人是女性，妝容精巧者佔70%，服務人員都是型男美眉。外觀精巧氣氛有點矯作……

（3）低銷每人一杯飲料的策略很對。充滿油糖澱粉的蜜糖吐司二人分食一份都會撐，一人一杯獲利關鍵。名媛也是厲害生意人。

（4）看到比吃到厲害：花俏吐司外貌討喜口感終究無聊。冰紅茶加了新鮮水果丁有驚喜但人工香精多餘。拿鐵表現穩健。除非聊個沒完文青沒法久留用餐時限90mins不到就衝誠品信義。

結論：賣的是湊趣時尚之歡迎體驗公主貴婦夢....

好吃嗎？第一階段的六小條吐司香甜好味，香草冰淇淋很濃郁，馬卡龍沒特別驚喜

草莓和梅果都偏酸，蜂蜜用不上因為粉甜了...吃到吐司牆胃口就不行了....

總評：吐司體缺乏口感變化，應該要進階研發！

ex:丹麥吐司or蛋糕吐司or布丁吐司or麻糬吐司or鹹派吐司....

此店列入可嚐鮮（因為後來很多店學他的吐司）但不會再去囉....

菜單與點單

冰紅茶：你以為是單調的紅茶，漂浮新鮮水果丁很驚喜。但一喝，充滿人工香精，畫蛇添足太可惜。

拿鐵咖啡：水平不錯的拉花和口感，推。

甜蜜派對蜜糖吐司，220

衝著想知道那個馬卡龍是啥味點的～

端吐司上來的女生，負責拆解吐司的是男生

先移開吐司上方裝飾品
切倒一面牆，冰淇淋安穩倒在其上
夾出中間的六小條奶油烤吐司

吐司屋內長這樣，周圍有各式淋醬＋奶油

分一條奶油吐司

結帳金額＋問卷

亮面皮革打印logo的帳單夾 +

可愛又簡潔的利百代環保鉛筆
（文案很讚：做環保　利百代。品牌到位！）

果然是有時尚重金的後台～～

Dazzling Café@三越A9　百貨內的門面

一起來體驗漂亮公主貴婦夢吧....

我要檢舉

#蜜糖吐司#Dazzling Café

台長：阿里森

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