【除夕】老派王道，明星咖啡屋＠紀念簿打開了

2007-02-17 21:20:19| 人氣3,461| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【除夕】老派王道，明星咖啡屋

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「新年到，穿新衣，戴新帽～～～」
話說那天，森姊帶著森妹去採購「置裝年貨」，到了衡陽路一帶
在森妹收穫頗豐、森姊盡刷卡義務之後，天色已晚
往乘車返家的路上，來到武昌街
在有明星咖啡屋的街上，讓人情不自禁要來觀望

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大約六年以前，連續二年過年，會到爾雅出版發行人隱地先生家拜年
印象深刻的「宴客茶食」，就是明星咖啡屋的糕點

因為和隱地太太曾是從屬關係，我的年紀又和他們的孩子差不多
總是互動頻繁，除了工作，約看電影，約看表演，去內湖新家玩
還有後來的「爾雅書房」，由隱地夫婦的舊屋所改造的藝文空間
時而參與企劃，時而充當30週年小客人兼切蛋糕招待

隱地先生喜歡美食，尤其，對充滿記憶味道的甜食，特別鍾情
有一年，明星的狀元糕、核桃糕、德式黑森林蛋糕、起士餅
我們幾個去拜年的小輩，全都一一嚐到了

黑森林的巧克力濃郁，蛋糕體紮實綿密
加上鮮奶油裡的酒漬櫻桃果肉香甜，最是讓我驚豔
其他的點心，都有種傳統手工的質樸感，吃得出用料實在

那時候，二樓的明星咖啡屋關閉多年，一樓的明星麵包店依舊營業
這家由二位白俄麵包師父所開立的老店，即便滄海桑田
這間不起眼的店家，曾經召喚墨人騷客，擦亮許多當代名家的青春時光
隱地先生的文藝少年夢，也就是其中之一

後來，幾次爾雅週年慶的場合，或者，隱地先生友人的慶祝會上
美味的慶祝蛋糕，幾乎都是來自明星

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＜兩位白俄麵包師傅—為明星麵包店五十三年而寫＞

兩位明星的白俄老闆
五十三年前你們的逃亡圖是怎麼畫的
如今認得回家的路嗎

■
多麼讓人感謝　　在克難的時代
就傳授給我們做麵包的方法
讓好吃的核桃巧克力蛋糕
在武昌街上飄香
還幫我們引來一位夢蝶的詩人和
他的詩之王國

■
年前　　在聖彼得堡街市行走
啊　　我的眼睛發亮
醒目的ASTORIA招牌
和我說　　哈囉

■
想到我懷裡抱著的全麥麵包
來自聖彼得堡的ASTORIA
多麼遙遠的遷徙
讓幸福降臨吾土

◎原刊登於2001年《創世紀》，後收錄於隱地詩集《詩歌舖》，2002爾雅出版

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懂得懷舊與感恩，是對記憶的尊敬，就有一種美感。
隱地先生的許多詩，特別有這種特質。這首寫明星的，正是。

順便一提。不咬文嚼字，不崎嶇難懂，讓詩回歸「民間抒發」的自然
讓讀者讀得懂，願意接近，我覺得，也是隱地先生詩作的好

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沒有用餐，只是經過重新開業數年的明星咖啡屋
二樓透著燈光，就鼓氣勇氣拾梯上門，且
跟櫃檯老闆娘說，我想拍照，因為知道這裡的歷史
室內幽幽暗暗的，像50年代的老咖啡館，有著馬賽克、情人雅座
菜單很正統，套餐450～680元，平日有商業午餐220元
價格不便宜，但看樣子師傅手藝很好，因為，店裡人氣8成滿

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一個有故事的咖啡館，有種酒不醉人人自迷的魅力
踏進那個空間，白先勇、陳若曦、林懷民、周夢蝶
都在這裡的身影想像，全部都腦子裡沸騰起來

所以，呼吸著明星的空氣，炫目著明星幽微的明暗
都變成一件很奇幻的事

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【相關資料】

★ 明星咖啡館地址：台北市武昌街1段5號2樓（提供無線上網）

★ 明星咖啡館官網：http://astoria-cafe.com.tw/astoria/index.php

★ 明星咖啡館日誌：http://blog.yam.com/astoria_cafe