上回peggy回台南,我和美人學妹奉陪當了一日觀光客後,留下了一個非常嚴重的後遺症。
那天我們一行三人最後在未盡談興的驅使下進了翰林茶坊去喝茶聊天,翰林茶坊照例奉上一碟的菜脯餅以助談興,這一吃可把我多年的饞蟲都勾了上來,至今仍安撫不了呢!
早年的我總是在餐廳下午茶的香味中寫出一篇又一篇的小說。不過逢到報告完成、又沒有打工的空檔,我則喜歡到泡沫紅茶坊去消磨一個下午。當年泡沫紅茶坊會用低價盤進許多舊漫畫供客人閱覽,所以一杯茶加上一份點心就足以打發一整天的時間。等混熟了,店家有時也常會招待熟客一些吃食,而最常招待的就是菜脯餅。
一杯泡沫綠茶、幾本經典動人的漫畫,再信手拈上兩片菜脯餅來搪搪飢--唉呀!那股愜意至今回想起來都覺得簡直是賽神仙的生活呀! 如今踏入社會、結婚、生子,雖說先生寵愛,我照樣過著四體不勤的大小姐生活,但真要拋夫棄子就這麼悠哉一個下午,良心上怎麼也過不去!
不再涉足茶坊後,連帶著也幾年不曾吃過菜脯餅了;想不到才短短兩個小時,就讓饞蟲騷動得無法收拾!--這一個月,我可紮紮實實把家附近買得到的所有菜脯餅全吃上一輪啦!還吃出了點心得呢!
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我最早買的,是專宇的菜脯餅:
這包只剩十分之一的菜脯餅事實上是我買的第二包了!至於第一包,早在買回來的第二天就被我掃光啦!專宇的菜脯餅十分香脆,而且口味甜而微辣,說穿了就是茶坊提供的菜脯餅的同一口味!所以才叫我欲罷不能地只花兩天就掃完了一包。
不過一包下肚後,雖然我衝動地跑去又買了第二包,但是體重計上那個只在懷孕期間見過的數字還是及時讓暴走的食慾踩了煞車!就在我秀氣地兩片分三口下肚的同時,我在x雅百貨看見了另一個牌子的菜脯餅:
口味很似曾相識,一樣是甜而微辣的口感,只是專宇的比較薄脆:
而這家「臺灣的傳統」比較厚,有麵粉的感覺:
也許菜脯餅都是一樣的味道吧!
我正在這麼猜時,無意中卻發現了一個天大的祕密:
注意到了嗎?
唉!這兩家的製造商都是同一家嘛!怪不得味道幾乎一模一樣!
可是另一個讓我不安的問題卻也隨之而生--
這兩個一模一樣的製造商,住址卻完全不同!
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畢竟沒聽過菜脯餅有GMP的標章。心生疑慮的我於是開始四處尋找其他的菜脯餅品牌,結果在家裡附近的超市買到一大包在網路上還有團購的旭成菜脯餅:
四百公克重的菜脯餅分裝成二十袋,份量倒是很適宜。打開一看,為了因應小份量的包裝,所以每一片的面積都只有一般菜脯餅的四分之一,不過厚實得多了:
只是一入口--唉呀!脆則脆矣,但是這麼厚的餅乾本來就容易吸油不太爽口,而且口味只鹹不甜,哪像在吃菜脯餅呢?倒有幾分像在吃硬一些的孔雀餅乾!
失望之餘,我當然又繼續到處尋找著新牌子的菜脯餅,於是在電視上那個體操先生的店裡找到一個叫黑熊菜脯餅的牌子,還號稱得過民國八十年的食品金牌獎喲:
一入口--天啊!極薄極脆的口感真的是四款之最!只可惜他的口味極鹹、又泛著輕油,雖然這可以解釋成是天然食材油炸後的必然現象,但是勾不起鄉愁的味道就是引不起我的食慾,結果不論是旭成還是黑熊都被我丟給先生去處理,最終我還是回來繼續抱著不安啃著專宇的菜脯餅……
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也許有人會問,既然對專宇有疑慮,就應該改吃別牌的嘛!可我偏偏是那種在「要吃還是要命」這個選擇題上會選擇吃的人!說實話,除非證明了裡面有砒霜,不然我鐵定還是會為了口慾而寧可拉肚子哪!
唉!不知道有沒有人能為我解釋這個同一家廠商卻登記不同住址的的現象,好讓我可以安心地飽餐一頓!再不然至少再介紹我一家好吃的菜脯餅吧!除非滿足了這個癮頭,不然這場對菜脯餅的追逐,還不知會持續到什麼時候呢!
PS:又發現一家「聯泰」:
口味和專宇一樣偏甜,而且更薄些:
卻一點也不辣!公主很喜歡喲!可是我比較喜歡有點辣的味道……
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