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2009-07-04 01:40:00| 人氣210| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

漢神巨蛋的小義大利

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  小義大利其實是台中著名的餐廳,並不在我的活動範圍內;然而最近卻把觸角伸往南台灣,在漢神巨蛋四樓開起了分店呢!既然早就聽聞它的名聲了,對吃一向好奇的我自然得排除萬難,於是約了丫頭一同去開開眼界。

  總在格友的食誌中聽聞小義大利一位難求的窘境,於是我和丫頭特地挑了週五中午前去用餐。儘管如此,店裡四五十個座位上的人數卻也已接近七成了,果然是如傳說一般的人氣餐廳啊!

  看!下圖是店家特地附設的候位區,溫暖的亮黃色牆壁和棋盤地磚充滿了異國情調,可以想見入夜時分這些柔軟的沙發上一定會坐滿了痴痴等候空位的情侶吧:

  當天我們的運氣很不錯,壁爐前竟還有個兩人的空位,不但氣氛絕佳,而且光線也好,雖然因為近來難得的一場大雨而讓落地窗外透進來的光顯得朦朧,但是拍攝美食也還算足夠了:

店內各個角落的裝潢都很有趣。像壁爐的另一側,就擺飾著一大張垂掛公主紗的純白大床,純裝飾用的城堡窗櫺也漆上甜美的粉色,床頭甚至還擺放了一隻小熊!這麼夢幻的景緻想必足以讓入口的美食都化做仙饌靈餚在口中徐徐融化吧!?我甚至一度想請服務生幫忙換個座位,可惜這個夢幻角落光線太差,不適合拍攝,最後只得忍痛作罷:

  小義大利的服務相當夠水準,服務生都十分親切有禮,上菜的速度也相當確實。我和丫頭剛點妥菜色,迷迭香麵包立刻就送了上來。烤得外脆內軟不說,入口更充滿了迷迭香香氣和新鮮的水份,附贈的羅勒奶油尤其有畫龍點睛的效果,鹹香夠味,可惜份量略少,不夠二人塗抹:

  緊接著上菜的則是米蘭三星前菜。新鮮的白水煮蝦下倒覆著一小甌的章魚足拌馬鈴薯泥,上面澆了用橄欖油、洋蔥、檸檬汁、黑胡椒等混合而成的醬汁;一旁盤飾的莫扎瑞拉起司、牛蕃茄及羅勒葉也可食用,賣相既精緻又清爽。只是這道前菜卻非常不討丫頭的歡心!

  也難怪啦!檸檬的嗆酸確實不是已經十分清爽的水煮海鮮的最好配搭,我覺得檸檬要搭燻烤的海鮮才對味,水煮海鮮則應該搭配微酸略甜的水果醬汁;再說莫扎瑞拉起司原是一種水牛乳製的起司,雖然本來就十分清淡,但是店家壓去水份後吃起來非但沒有濃縮香氣的作用、反而是味同嚼蠟!感覺就像吃忘了調味、毫無味道的魚板一樣!總之這道前菜是兩姐妹都覺得最是敗筆的地方:

因為對這個前菜很失望,回家後我還忍不住查閱了那些眾口交譽的網誌,才知道平常都是搭配沾附清爽醬汁的果蔬沙拉,就不知怎地,輪到我們去開葷竟然就亂了套了。

  接下來送上來的是馬鈴薯蘑菇燻雞濃湯,雖然添加的食材眾多、味道尚可,但是做為整份套餐的一環,滋味就顯得太過平凡了些,不過跟剛剛我受的驚嚇相比,這麼平凡順口的味道真令人安慰呢:

  不久主菜送上來了。丫頭點的是菇菇雞細繩

細繩其實就是一般常見的通心麵條。為了搭配白醬的重口味,它的麵條煮的比一般「一條芯」的硬度硬上幾分,其實是有道理的,不然吃到後面就會覺得好像在吃鹹漿糊了;主菜的雞肉也是因應白醬的濃重而選擇清爽少油的雞胸肉,和常見的雞腿肉不同,更適合咀嚼出雞肉的清爽鮮嫩。可見得主廚在食材的搭配選擇上真是用心極了,只是丫頭吃不慣,加上份量對女性來說實在太多了,剩了三分之一以上,真是可惜。

  至於我點的則是價位較高的翡冷翠烙燒原味腓力:

這道料理可就真叫我驚為天人啦!厚達8-10公分 的原塊腓力本身就十分鮮美不說,五分的熟度卻能使肉塊中心呈現刺身般的柔軟而且絲毫不見血水,這種高明的功力就真是叫人佩服極了!也總算讓我覺得在掏錢付帳時可能會心甘情願些。

  最後飲料也送了上來。丫頭點的是B餐,所以飲料只有少數幾項可選擇。幾經考慮後,丫頭選擇了冰淇淋紅茶

這一吃,總算讓一直不甚滿意的丫頭展顏而笑了!因為小義大利的冰淇淋真是好!極甜!可是配上清爽的紅茶或重口味的超濃咖啡卻是嚴絲嚴縫的巧搭。就像我選的黑天堂甜酒冰淇淋咖啡也是一樣:

甜酒極烈,咖啡極濃極苦,但是含一匙甜蜜蜜的冰淇淋一同入口時,卻在轉瞬間把濃苦剛烈都轉化成無比的芳馥噀人,這真是我有生以來最驚奇的一次味覺冒險了!這道甜品,再加上方才的烙燒腓力,讓我掏錢的時候都還是帶著滿滿的幸福微笑呢!

  每趟到高雄都有不同的發現。這次雖然只在捷運和漢神巨蛋間穿梭,但是巨蛋站這幅復古又童趣的大型壁畫卻已經夠叫我駐足流連許久了:

我覺得高雄的陳菊市長真的是很用心在辦市政呢!像上次去大陸宣傳的事也是,雖然勇於正視現實,態度依舊是不卑不亢的,真是太叫人喝采了!其實我覺得大部份女人的處世態度都是這樣:雖然浪漫,但也懂得面對現實;雖然實際,卻永遠心懷偉大的夢想!如果有更多女人玩政治的話,今天的政治生態就絕不會是現在的模樣了!

 

 

 


 

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雙子媽
陳菊真的很用心市政耶
2009-07-04 18:27:00
版主回應
希望高雄一天比一天進步
2009-07-05 22:18:00
peggy
託陳菊市長的福
我才有痞子英雄可以看呢
這部電視劇有好多高雄的場景
我發現高雄變好多
真該去看看的
2009-07-04 21:28:00
版主回應
看你幾時回來 我們和瑋如一起去漢神巨蛋再嚐一家新店吧 最近漢神巨蛋開店慶 化妝品相當於打了八一折吔 去買點防曬霜也不錯
2009-07-05 22:23:00
Pinky
REPLY_ADM_REPLY:好 一定要加油
2009-07-04 21:56:00
版主回應
好 一定要加油
2009-07-05 22:19:00
ㄚ斯
真是浪漫!怎麼不是跟學長去呢?
2009-07-05 15:00:00
版主回應
在台南吃大餐 他都有點不耐煩了 怎麼可能特地跑高雄也好 就當這是女人的WOMEN 'S TALK 的時間啦
2009-07-05 22:26:00
Pinky
宏爸我會努力讓身體的體力充沛,帶著小鈊和婷媽一起去嚐鮮的!
2009-07-08 10:10:00
版主回應
加油!
2009-07-09 03:58:00
sabrina
感謝介紹,去巨蛋總是去吃那幾張,沒嚐試新店家~~
貴不貴呢,看起來應該不便宜,可以供我參考嗎~~
2009-07-13 20:41:00
版主回應
義大利麵400元上下,排餐超過600元,是那種僅此一次,下不為例的店家。
2009-07-13 22:59:00
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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