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2013-10-03 20:00:00| 人氣147| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

°..ஜ_ξ米子料理塾ξ_ஜ..°蕈菇蘆筍胡椒醬油味義大利麵

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這個醬有點別於一般市面上的義大利味道(奶油.蕃茄.青醬等

我調了一個在日本買的胡椒和醬油,混合起來還挺不錯~

作法


  •  1先煮麵： 水煮開後，加少許橄欖油防沾黏，再放入一點塩(讓麵體緊縮是煮麵小秘訣)再把麵放進去煮至八分熟撈起

    2.鍋子加入橄欖油，先爆蒜
    3.放入蕈菇後，再放蘆筍
    4.調了胡椒和醬油混合的汁倒入
    5.把麵放入拌炒入味(之前八分是進來後會再吸進湯汁和完熟階段)

    6*最後灑上一點義大利香料點綴

我要檢舉
台長： ♡ 伊織米子

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