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平時我不太自己煮，大多時候都是外食為主

也因是外宿，當要料理時，我的首選是用電鍋烹調

因為用電鍋烹調可以不用管火候，也不用在旁邊等待，很省時又方便

而這一次要分享的是慶豐食品的貢丸：原味貢丸(丸美煮藝)、芋角貢丸、花枝丸、香菇貢丸、虱目魚丸

慶豐食品廠於民國七十五年十一月二十五日成立，迄今已近四十年

堅持「顧客至上，品質第一」的信念

產品不添加防腐劑，不含硼砂、漂白劑等化學添加物，並經SGS通過HACCP與ISO22000、ISO9001國際認證等，以確保食品安全，符合食品行業衛生標準。

 

那麼就要來一一品嘗

〜〜虱目魚丸〜〜

一包有600g，算是家庭號版

產品袋背面都有成份、熱量、保存期限等說明

一份60克，約150.2大卡

虱目魚丸飽滿又圓圓的，很是可愛

這是選用虱目魚背肉，連魚骨一同細絞製成的丸子

〜〜煮湯〜〜

煮湯是最簡單

先下虱目魚丸，水滾煮約3分鐘，之後再下青菜

當然也可以用蔥或芹菜，看個人喜歡的食材添加

快速的做好一道簡單丸子湯

比一般的虱目魚丸大顆一點喔

虱目魚丸咬起來彈、紮實、好咀嚼，也有著虱目魚味道

是很適合作為湯料理 

〜〜丸美煮藝(原味貢丸)〜〜

這一包600g也蠻有份量，一份60克，約169大卡

這是選用豬後腿肉製成

原味貢丸很紮實，也很香

〜〜芋角貢丸〜〜

這一包份量小一些，250克，一份50克，約138.7大卡

〜〜滷貢丸〜〜

因為剛好有油豆腐就一起滷

醬油(1)＋水(3)＋少許糖，沒有額外再加任何調味料

直接放入電鍋蒸就可以了

有切開的是原味貢丸

即使貢丸用滷的，也吃的到貢丸的味道

我是初次吃到貢丸包芋頭的口味

而且隨著咀嚼，會覺得芋頭味道愈趨明顯喔 

因為貢丸本身就有調味，所以吃的時候不需再加沾其它佐料

覺得這2款貢丸還蠻適合用在稀飯或乾飯一起煮

〜〜花枝風味丸〜〜

這一包600g也蠻有份量，很大包

一份60克，約169大卡

很特別的是這款花枝風味丸，是添加魷魚塊

所以切開看還可以看到魷魚塊

花枝丸比貢丸軟，也因要用炒的方式就有切片

先下花枝丸炒一下，之後再放波菜一起炒熟

綠與白顏色很搭

花枝丸吃起來軟、彈，也很juice的口感 

〜〜香菇貢丸〜〜

一包600g，一份60克，約156.7大卡

這是選用鮮豬肉漿搭配香菇，融入鮮美貢丸漿，很紮實

切開看還可以看到不少香菇塊

剛好想吃辣炒年糕，但我不是用炒的而是用電鍋蒸

就加入少許香菇貢丸一起蒸

電鍋煮的辣炒年糕看起來紅咚咚

辣醬沒有蓋過香菇貢丸的味道

一樣吃的到香菇貢丸的原味喔

以上是我的不專業丸子餐分享

就熱量來看：丸美煮藝＞香菇貢丸＞芋角貢丸(2.774大卡/ g)＞虱目魚丸(2.5大卡/ g)＞花枝風味丸

雖然丸子類煮湯是最常見

但用電鍋煮，對外宿者真是超便利

若想以電鍋煮，那麼慶豐食品的丸子都很適合

【所有產品都有使用上的個別差異與喜好，產品相關介紹，引用官方或產品資訊，不等於宣稱具有功效或療效，以上純粹是個人的親自食用經驗，非商業性質。有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹！】