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冬天到了

就是吃補的好時機

因為我是無肉不歡者，自然不能錯過冬天必吃的羊肉爐

身為台南在地人，這一次要來推薦：台南鄉野羊肉爐冷凍宅配分享

鄉野羊肉爐調理包分享：藥膳羊肉爐/清燉羊肉爐/胡椒羊肉爐 

準備羊肉爐料理包開箱 

〜〜好吃冷凍羊肉爐開箱：清燉羊肉爐〜〜

除了羊肉鍋物外，還有醬料包

沒有解凍直接放入電鍋

因為是清燉口味，順便加入大白菜一起加熱

羊肉爐其實可以先放冷藏退冰再加熱

清燉羊肉湯加入大白菜超對味

當然也可以直接喝清燉羊肉湯

羊肉很大塊、很有嚼勁、不乾柴

嚼著嚼著很是滋味，不沾醬吃也OK

湯頭算鮮甜、適中、沒有鹹感，不會之後要配水緩和口感

很適合平時也來補一下

清燉羊肉爐作湯底也很適合

加在麵中也很對味

 

〜〜冬令進補羊肉爐分享：藥膳羊肉爐〜〜

這可是嚴選13味中藥材，黃金比例的藥膳湯頭

也是鄉野最經典的藥膳羊肉爐

天冷來個火鍋也很不錯

突然想起甄嬛傳，溫太醫要菀貴人用東阿阿膠燉羊肉來吃

我們沒有東阿阿膠沒有關係，就用藥膳來燉羊肉吃，也是差不多

隨意搭配其他食材一起煮

因為是藥膳，所以加入雞肉一起燉(雞翅有先川燙過)

大塊羊肉，果真是在大塊吃肉

藥膳羊肉爐湯頭隱約有一點點回甘，很順口

加上藥膳香氣是冬天想補的好食材

覺得天冷來吃藥膳羊肉爐超合適 

〜〜過年冷凍鍋物開箱：胡椒羊肉爐〜〜 

我還沒有吃過胡椒口味的羊肉爐 

先退冰在加熱也比較省時

熱好後我才加少許胡椒，也可以一開始就加入湯中一起加熱

真材實料

暖心又暖胃的羊肉爐

添加了花椒的羊肉湯頭，喝起了些許的辛辣感，也很順口

讓人欲罷不能，天冷喝也很適合

我喜歡胡椒羊肉爐這一味

湯頭美味，搭配有嚼勁的羊肉塊

滿足冬日的味蕾

冬日進補鍋物分享心動了嗎

喜歡吃羊肉或是鍋物

那麼可以來吃過年圍爐必買鍋物：鄉野的羊肉爐

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