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這一次要來介紹的是巧活食品的湯包與水餃。

而「巧活」取自於台語kawa之諧音，常聽長輩說，做人做事要「巧活」一點，如果我們每天的飲食也能「巧活」一下，讓自己過的更快樂、更自在、更無憂無慮、是不是很美好的一件事呢？ 

「巧活」提出享受美味、無負擔的養生飲食新概念。從初期的品種培育、農場挑選、飼料調配到後期的檢驗配送、冷凍包裝與配送皆全程參與，切實做好監督控管的工作，確保沒有任何的有害物質殘留，只為了給消費者最安心，最誠懇的保證。

食材的烹煮，對於租屋或單身者都有一些限制在，而我就是如此，想要自己吃就只能用電鍋煮，除非我還要買其它的廚房用具輔助(不過受限於空間也無法買)，若是電鍋可以煮出美食，那對於租屋者可是一大福音。


這是收到的宅配冷凍商品。

 
一包是雞肉手工水餃、另一包是豬肉手工水餃，還有一包是湯包。

 

♡♡現在就要來嘗味道是如何!而且還是要用電鍋料理喔!

【巧活無毒肉品】黑鑽雞肉手工水餃

♡♡從產品包裝袋上正面及背面都有詳細的說明，還有該如何烹煮，真的很貼心，都不用擔心是不是第一次煮而不會煮。 

♡♡產品有哪些成份我並不在意，我所在意的是「熱量」，因為得要控制體重。一份是45大卡(一顆)，所以還好。

從官網圖片的介紹，更吸引人想要大塊朵頤呢


是說水餃一顆有30克，但是我沒有可測的工具，不過沒關係，因為可以看到巧活食品的水餃是還蠻大顆的。

我是用電鍋這樣煮水餃的：

1.直接用飲水機的熱水

2.將水餃直接放入電鍋內就可以了

3.大概3分鐘後稍微攪拌一下，不然會黏在鍋底。因為水餃若有黏在鍋底的話，等撈起來時，就會破掉不好看。

4.等電鍋自動跳起來就可以吃(有沒有看到，煮好的水餃會浮起來，就跟用水煮的一樣)

5.其實電鍋也是懶人烹煮法

【一般在煮水餃時大概水沸後再加入水餃，等滾了再加一次冷水，重覆3次，只是電鍋不易這麼做，所以我就直接加熱水煮，大概是10分鐘就OK了。】


水餃外觀完整、沒破掉，煮好的水餃看起來就很美味可口

之前在賣場買的水餃沒這麼大顆，所以拿尺量一下，大概是6-7公分長 

水餃雖然大顆，但內容物呢？會不會只有一半而已，皮是厚的呢？還是薄的？

切開看橫切面，果然真材實料。 

不沾醬料直接吃，有著食材原味的鮮美感，層層分明，可以吃到雞肉味、高麗菜、蔥與韭菜的口感，想要味道重一點，就可以加自己喜歡的調味料。

 

【巧活無毒肉品】能量豬巧味湯包

一盒20小顆，每一個外觀都很小巧可愛 

平時很少在吃湯包，不過湯包的美味還是得有皮薄餡多、鮮嫩多汁，簡單說就是要有「爆漿」

 
從產品包裝袋上正面及背面都有詳細的說明，一份，55大卡(一顆)。


 
而湯包一般都是用蒸籠蒸煮，至於電鍋嗎？這是第一次嘗試要用電鍋蒸，因為用電跟蒸籠的火候就有差別了。

1.直接將湯包放入電鍋內

2.等電鍋自動跳起來就可以了(有煮成功)


因為電鍋深了些，有一點沾鍋，所以湯包被我用破而流出湯汁，果然多汁，只是這一小顆卻有55大卡喔!

皮果然薄而且餡也實在，吃起來有肉與蔥及高麗菜的口感。

只是吃2顆湯包的容量等於吃1顆水餃，就熱量而言會有顧慮，若只就口感則是還蠻OK的。

能量豬泡菜手工水餃

從產品包裝袋上正面及背面都有詳細的說明，也有如何烹調的方式，一份61大卡(一顆)。


一樣用電鍋煮水餃，煮好後看起來美味可口


剛吃第一口覺得還不錯，可是第2口就覺得會辣，如果不吃辣的人來吃這一口味就會覺得辣，對我也是有一點辣，可是我卻又很喜歡這樣不沾醬的原辣口感，只是熱量有一點點高而已，但也因夠大顆一次7-8顆就有飽足感。


電鍋煮出來的水餃及小籠包，沒有影響視覺美感，當然口感也一樣好吃。


如果跟我一樣沒有廚房又只有電鍋時，不防可以試試我的電鍋烹調，一樣可以吃到健康的美食。



【所有產品都有使用上的個別差異，自然也有喜好的不同，產品相關介紹說明，引用官方商品資訊或產品上的說明，不等於宣稱具有功效或療效，以上純粹是個人的經驗，還有此為試用活動，非商業性質。有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹！