♡♡試吃～～fang baking 法式經典可麗露：Q軟好美味♡♡＠依的心靈小棧

2015-06-29 19:18:57| 人氣3,726| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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很幸運可以入選試吃法國波爾多地區的傳統甜點「可麗露」的活動。

這是收到的商品，很長型的提袋設計，還蠻特別的。

一拆開，看到這樣長型盒子的感覺很像是畫在放裡面。

小小的6小顆，不過可麗露這甜點我是第一次聽到，也是第一次吃到。

至於可麗露的作法，官網的說明：是以傳統做法，將銅模刷上一層薄薄的蜂蠟，經過長時間的烘烤過程，出爐時飄散著甜甜的焦糖味，外型小巧、線條俐落(因為不層親自做糕點，所以是有看沒有懂，但是懂得吃就可以了)。

盒底有成份、保存、食用方法及製造日期等說明

一共有3種口味：抹茶、原味、巧克力

各拿一種口味，因在糕點上塗上薄薄的蜂蠟，經長時間的烘烤呈現焦糖，就外觀而言就是很簡單的樣示，又不太容易分辨出來是何口味，不過一般愈簡單的外觀，常會出人意料的好

這是另一面的外觀

要看內餡是如何，所以直接切開來看。可以看到似乎有3層，最外層似餅，中間就是餡，就像是氣孔一樣，也比較軟。

切開後，可麗露的口味就更為鮮明，看起來真的是簡單可口。

♡冰後切開後馬上吃，可以感覺是外酥內軟與Q彈，有著不同層次的口感，而且不甜膩，會一口接一口吃。所以我一次吃掉3顆可麗露。(所以離減肥之路更遙遠)

♡抹茶吃起來有一點點茶味，而原味就奶油重一些，也覺得甜度比巧克力甜一些。所以同時這3種口味時，可以吃出其味道喔!

♡如果可麗露在室溫放久一點再吃，就會吃不出外酥內軟的多層次感覺，反而是柔軟Q彈，也有點嚼勁的口感，這樣也是很好吃。

不曾到過法國，但是可以吃到法國波爾多地區的傳統甜點「可麗露」，對我就是生活中的小確幸。而且美味可口的甜點，讓人吃起來會有一種簡單幸福的感覺。

可麗露不管是要自己吃或是買來送禮都是很不錯的選擇。

【所有產品都有使用上的個別差異，自然也有喜好的不同，產品相關介紹說明，引用官方商品資訊或產品上的說明，不等於宣稱具有功效或療效，以上純粹是個人的經驗。非商業性質，有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹！！】

我要檢舉

#可麗露

台長：依依

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