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很幸運可以試喝【繽豆濾掛咖啡】。 

咖啡已是現代人提神的必備飲品，而我平常就有在喝咖啡，每天大概喝三合一咖啡2-3杯，已經是要把咖啡當水喝了。 

只是對於濾掛式的咖啡，很少喝，是因為自己要加糖或是奶精等，總覺得調不好反而使咖啡變得不好喝。可是要減肥時，就會想到要喝黑咖啡了，因為不加糖與奶精就不會有熱量了。


這是收到的繽豆濾掛咖啡產品，與一般在賣場所看到的包裝就很不一樣，看起來就很有質感，又很有復古風，而且也很適合拿來送禮用。

拆開後看到2種包裝，排的很井然有序，光美感就很加分。

白色與土黃色各5包：白色是8分鐘中淺烘焙，土黃色是12分鐘中深烘焙的咖啡。

這是所附的DM，從DM的內容可以知道繽豆的咖啡豆是有經過檢驗，是有品質保證。而袋子上面的數字(要當簽樂透數字也是很不錯)在未看到DM時，初以為是產品製作的月份，但事實上數字是代表「烘焙」的程度： 

♡8：代表約烘焙8分鐘，屬中淺烘焙，會多一點酸味與層次感。

♡12：代表約烘焙12分鐘，屬中深烘焙，酸度低於中淺烘焙，但苦與酸味平衡，餘韻回甘，香氣較醇厚。

～～～～享用咖啡心得～～～～


12分鐘中深烘焙的袋子背面有教該如何泡咖啡及保存期限


1.依照袋上箭頭指示方向撕開

2.打開兩旁掛耳，再調整好掛在杯緣上

3.慢慢倒入熱水，讓熱水浸濕咖啡粉，等水滴完後再續加熱水。

【若熱水一下子倒太快或倒太多，咖啡粉就會溢出喔!】

4.最後再取出咖啡濾紙包，就可以飲用香醇的黑咖啡。

【用完的咖啡粉先不要丟，因為還有咖啡香，可以放在室溫下或是置於冰箱中去味喔!】

～～12分鐘中深(中焙)烘焙咖啡熱飲心得～～ 

1.色澤：清透且色深的咖啡色。

2.香：拆開及喝的過程都有著淡淡的咖啡香(☆☆☆☆)

3.酸：可以喝到有酸味但不會喝不下去(☆☆)

4.苦：雖有苦的口感但不澀(☆☆)

5.甘醇：雖有酸與苦的口感，不會一直覺得是酸苦口感，之後慢慢可以感受有甘的味道(☆☆☆)

6. 便利性：包裝輕巧攜帶方便，也好收藏。

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8分鐘中淺烘焙的袋子背面有教該如何泡咖啡及保存期限

一樣依照袋上箭頭指示方向撕開，之後打開兩旁掛耳，再調整好掛在杯緣上，再慢慢倒入熱水。 

【至於要用何種杯子或加的水量，可依自己的習慣，我用透明玻璃杯泡，最主要還可以看到咖啡泡好後的色澤】

 

～～8分鐘中淺(輕焙)烘焙咖啡熱飲心得～～ 

1.色澤：清透且色深的咖啡色。

2.香：拆開及喝的過程都有著淡淡的咖啡香(☆☆☆)

3.酸：可以喝到有酸味但不會喝不下去(☆☆)

4.苦：雖有苦的口感但不澀(☆☆)

5.甘醇：雖有酸與苦的口感，不會一直覺得是酸苦口感，之後慢慢可以感受有甘的味道(☆☆☆)

6. 便利性：包裝輕巧攜帶方便，也好收藏。

♡♡  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ♡♡ 

還有熱咖啡不要放超過一小時，會愈放愈苦，口感在30分鐘內最適合。 

為何會知道？

是因為咖啡沒喝完剩半杯(沒有一飲而盡)，就先擺著，待用完電腦再喝，就覺得變苦了也沒有甘的口感。
 

～～8分鐘與12分鐘的咖啡熱飲，口感覺得差不多，但香氣覺得是12分鐘香一點點。

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其實對於飲品或是咖啡，總愛喝冰的或冷的，尤其是在炎炎的夏天，喝一杯冰的飲品真的是透沁涼，所以就來試試是否也可以冷泡？


將耳掛紙撕掉，即使小心撕還是會破掉(拆開時就有聞到咖啡香)，之後再放進茶包袋內，以免咖啡粉跑出來。


大概是加了300左右的冷水，之後就直接放入冰箱(有8小時)，隔天早上再拿出來即可。

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8分鐘中淺烘焙的冷飲泡法跟12分鐘中深烘焙一樣

1.水大概是300左右。

2.放入冰箱，隔天早上再拿出來，可以看到咖啡沉在壺底，再搖一搖就可以。

3.可以看到淡淡的咖啡色。

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～～8分鐘輕焙及12分鐘中焙咖啡冷飲心得～～ 

1.色澤：清透且色的咖啡色。

2.香：拆開及喝的過程都有著淡淡的咖啡香(☆☆☆)

3.酸：可以喝到有酸味，但不會喝不下(☆)

4.苦：雖有苦的口感但不澀(☆)

5.甘醇：喝的時候雖有覺得有酸與苦，但不會一直覺得是酸苦口感，之後慢慢可以感受有甘的味道(☆☆)

6. 便利性：包裝輕巧攜帶方便，也好收藏。

不管是8分鐘中淺烘焙或12分鐘中深烘焙色澤都差不多

♡♡冷泡與熱飲的咖啡差異：覺得是在於久放後的口感，不知是否是有冰過的關係，冷泡咖啡放久後(有放在室溫下2小時)，並不影響酸或苦的口感。而咖啡香味冷泡的也弱一點。
 

 雖然我不是咖啡品嘗的專家，不過好的咖啡是咖啡香氣能持久，喝的時候，剛開始也許有酸與苦味，但是會逐漸有回甘的感覺，若是一直覺得咖啡喝起來是苦中帶澀的口感，那這就不是好的咖啡了。至少繽豆濾掛咖啡(8分鐘輕焙及12分鐘中焙)沒有苦中帶澀的口感。

不管是用冷泡或是熱飲都是不錯喝，不過我喜歡冷泡的方式，因為與平時的飲用習慣有關，此款咖啡很推薦飲用，真的是自喝或送禮都很OK喔!還沒喝過的人不防也來試試。 

♥♥  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ♥♥ 

【所有產品都有使用上的個別差異，自然也有喜好的不同，以上純粹是個人的經驗。有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹！】 

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