♡♡徵文活動～～試吃水母吃乳酪之原味乳酪蛋糕♡♡＠依的心靈小棧

2015-01-28 08:58:02| 人氣3,922| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

♡♡徵文活動～～試吃水母吃乳酪之原味乳酪蛋糕♡♡

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很幸運可以入選「水母吃乳酪」蛋糕試吃的徵文活動。

乳酪蛋糕可以好吃也可以不好吃，不管是在咖啡廳或是蛋糕店或專賣店買的，其口感差異性極大。而我也是很少在吃乳酪蛋糕，因為總是買到吃起來是不夠紮實的乳酪蛋糕。

這是收到的商品：不管是袋子或是乳酪蛋糕的外盒，都是讓人眼睛為之一亮的感覺，品牌「水母吃乳酪」，所以連提袋也是深藍色及有水母圖案。

最特別的是蓋內有3種文字對此品牌由來的說明，真的可以看到為人父母為孩子的付出。而且有些人是會因奶製品過敏或是食後出現腸胃不適的現象，何況好的產品的研發，也會帶來飲食的幸福感。

♡店家貼心到連保存方式及注意事項等一併都附上

♡1份53克160大卡，所以一次可以吃2片，果然是低熱量、低脂的乳酪蛋糕，再多吃可能熱量就會有點多了。

♡從官網瞭解到原味乳酪是選用高成本配方，再經3小時左右的烘焙，前40分高溫烘烤，扥出在烤盤上丟下冰塊使其急速降溫，再低溫悶烤經數次的爐火調整，主因配方的不同，產生密度不同，蛋少乳酪多、膨脹條件不足，容易龜裂、不易熟，才需高難度的烘焙手法，製造出、無負擔、健康的乳酪蛋糕。真得是很搞工的製作，就像卡通小當家說的「料理是要帶給人們幸福」。