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2012-08-19 05:18:09| 人氣3,133| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

海鮮焗烤蛋包飯

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蛋包飯一向都是走日式的，這次我們用義式的的焗烤方式來製作，發現竟然非常的適合，所以把它列在我們的菜單裏，真的好吃，和傳統的焗烤飯，有很大的不同，用海鮮來拌炒，是乾的飯，包在煎成金黃色的蛋皮內，再加烤得微焦的乳酪，真的是好吃，有興趣的人可以試試

起油鍋，放入奶油

放入喜歡的材料，我們是放入蝦仁和花枝，炒至湯汁收乾

再加上蘆荀炒熟，加上自已喜歡的調味

把二個蛋打散，放入另一個鍋裏，稍微熟一點，就把已煮熟的材料放入

然後把白飯放入，


然後用蛋皮把所有材料包起來，等蛋皮九分熟，就可以完全包住，不會散開了

放進焗烤盤裏，

塗上紅醬(白醬或是青醬)，然後撒上乳酪絲


烤到表面微焦，就完成了

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#美味廚房
台長： yanrung

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Justy
感覺真的很好吃耶～～一定很香
2012-08-19 07:16:42
版主回應
真的好吃啦
2012-08-21 00:10:44
543
作法看起來很簡單
但是應該不是如此吧
2012-08-19 20:11:07
版主回應
作法真的就這麼簡單，技巧就隨人不同
我老公做，我在旁邊拍照，一次就ok了，
然後我和elmo都去做一個，但是全失敗了，全變成了蛋炒飯，
雖然外型不同，但是味道真的也沒差太多，
2012-08-21 00:13:33
榮勻媽媽
變成蛋炒飯
這個比較好笑

要煎出蛋包飯
可不簡單呢！
妳老公粉厲害喔！拍拍手！
2014-03-01 21:43:52
版主回應
是啊，人是有一好沒二好，他的手藝真的很高超，就是巧於手，拙於心，笨得很
2014-03-02 02:43:12
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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