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這是道很簡單的料理，用火烤馬鈴薯？no，用微波爐+烤箱完成。

材料：馬鈴薯、火腿、起司(食譜用絲，這裡用夾吐司的起司片)

馬鈴薯洗好削皮，用微波爐強火微波約10分鐘至熟軟。

 

取出切開(但不要切斷)。

火腿&起司切絲，放入馬鈴薯中，加入調味料一起放入烤箱中烤至起司融化即可(調味料：雞粉1小匙、黑胡椒1小匙、糖1/2小匙)。

 

本日晚餐：火烤馬鈴薯、維力炸醬蒟蒻麵、木瓜牛奶。

心得與改進：馬鈴薯這樣料理起來有點乾，火腿跟起司可以在對切成小根分散放才不會整個黏在一起。