年輕的時候，我們憤世嫉俗，並且滿懷壯志，以為「男兒志在四方」，所以我們不斷的離開家人或愛人，到更遠的地方去闖蕩。那時候，也許我們都覺得「反正隨時都可以再見面」，所以當前最要緊的事情，就是先去實現遠大的理想。哪知道若干年後，等到我們再回頭，才發現人事全非，這時候才會開始後悔：為什麼當時不多留一點時間，去陪伴那些關心我們的人……『最後一封情書』的故事，訴說的其實是我們或許都經歷過的人生感慨。
本片的男主角，是一個軍人，他在放假期間，與女主角邂逅，兩人度過一段甜蜜時光，可是「911事件」爆發，讓男主角自覺身負重任，因此自願延長兵役，投效戰場，只能和女主角維持著書信往返，度過一段互相思念卻無法相見的漫長歲月。終於有一天，他收到女主角從遠方寫來的分手信，就在分手沒多久，父親病危的消息隨之而來，也促使他從戰場回到家鄉，見父親最後一面，並且也寫了一封信，把這些年來說不出口的心裡話全部紀錄下來…所以這部電影的片名『最後一封情書』描述的不只是女主角寫給男主角的分手信，也是男主角寫給父親的道別信。「愛情」與「親情」交錯在這些信件的字裡行間，讓整個故事變得感人至深，而故事裡的遺憾，也提醒著我們「珍惜所愛」，因為有些人、有些事，只要錯過了，就再也回不來了！
導演雷瑟霍斯楚，一向以溫情路線享譽影壇，無論是『濃情巧克力』、『忠犬小八』還是『最後一封情書』，他的「溫情」其實都很平淡，也沒有太多灑狗血的鋪排，卻藉由劇中角色的一個擁抱，或是幾個不經意的小動作而流露出真情，讓感人的力量不是經由戲劇化的安排而實現，反而是透過最自然的情感流動，打進觀眾的心坎裡。本片最精采的一幕，應該是男主角和父親在病床前的最後一面，劇中人靠著簡單的台詞和眼神交流，就可以讓觀眾落淚。但比較可惜的是，本片以「911事件」後，男主角自願投身戰場的故事為背景，如果早幾年推出，或許還可以趕上「911事件」的浪頭，也可以讓男主角的心境或動機顯得比較有說服力，可是如今時過境遷，加上全球一片反戰熱潮，男主角寧願放棄苦苦守候的愛人和家人，也要自願投身戰場的行為，或許會變得讓觀眾難以諒解。
本片的男女主角，都在好萊塢闖蕩多時，卻一直到現在才嶄露頭角。男主角查寧塔圖，在『足球尤物』裡面飾演高中運動員，卻一直到『特種部隊：眼鏡蛇的崛起』嘗試動作戲的演出，才終於被注意到。而說到女主角亞曼達賽芙莉，就很難不被她美麗的藍眼睛所吸引，加上金色的長髮、纖細的身材，光是外型就緊抓住觀眾目光！她在『辣妹過招』裡面搶走琳賽蘿涵不少風采；在『媽媽咪呀』裡面，可以和梅莉史翠普平起平坐，一起載歌載舞。而在『最後一封情書』的深情演出之後，聽說接下來她還要嘗試露點演出，應該會讓不少男性觀眾拭目以待！
俊男美女讓一部愛情電影變得動人，可是優秀的故事其實才是真正的成功之道。其實這部電影是改編自美國作家尼可拉斯史派克的原著小說，此人的小說有很多都以「情書」為主題，除了『最後一封情書』之外，還有同樣也被改編成電影的『瓶中信』與『手札情緣』，這樣的情書系列作品，或許會讓有些觀眾覺得很老派，「都什麼時代了！MSN或手機簡訊那麼方便，誰還會寫情書啊」？可是如果這部電影的內容變成「最後一封Email」或是「最後一則手機簡訊」，感人的力量應該會當場少一半！為什麼就只有「最後一封情書」才會感人呢？感人的原因其實不見得是他的文筆很好，也不見得是他的字很漂亮，而是那一筆一劃慢慢寫出來的情書，每一個字句都代表著最深厚的感情，那跟冰冷冷的「新細明體」是完全不一樣的！所以，在這個科技越來越便利，人和人之間的關係卻顯得越來越疏離的時代，這樣的作品或多或少都喚起了某些失落已久的情懷，也讓我們知道，有些最真摯的感情，永遠都是無可替代的！
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＊男主角查寧塔圖，擁有性感結實的肌肉線條。
＊女主角亞曼達賽芙莉，是金法碧眼的典型美女。
＊大雨中的親吻畫面，是整部電影最浪漫的段落。
＊俊男美女的搭配，永遠是愛情電影的不變定律。
＊一封封的書信往返，都是最真摯的感情交流。
＊病床前的父子親情，讓觀眾感動落淚。
＊電影結局和原著小說略有不同，觀眾可以細細品味。
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