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2013-04-17 10:57:36| 人氣98| 回應40 | 上一篇 | 下一篇

夏季應多蔬果

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夏季應多蔬果

夏季氣溫高，人體水分流失多，因而要多喝水多吃水果，還要飲食清淡合理。

1.多吃蔬菜

夏季暑濕會影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、蘆筍等都屬於涼性蔬菜。

 

另外夏季是腸道疾病好發的季節，不妨多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等"殺菌"蔬菜可預防疾病。

2.多吃水果補水

氣溫升高，出汗量增加，體內失的水分多。多吃水果不僅可以補充水分，更是消暑和補充養分的首選。中醫的說法，人的體質有寒、熱、虛、實的區分。

水果也是有性味寒涼的區別。

 

胃腸不好的人，最好選擇“溫和”的水果，不要太甜，也不要太酸。虛寒體質以及胃寒、胃潰瘍的患者，要少吃西瓜、香瓜等涼性水果。

 

有的人吃芒果會使皮膚發癢，是因為芒果皮有組織胺成分，易引過敏，因此吃水果前應該有所選擇，否則也會引起身體的不適。

3.合理飲食

由於夏季人的胃酸分泌減少，加上飲水量較多，會讓機體消化功能較弱，所以在飲食要清淡。多吃營養豐富、氣味清淡品，忌食油膩、煎炸及熱性的食物。

 

清淡不等於素食，素菜中雖然含有大量的膳食纖維及豐富的維生素，但缺乏人體必需的蛋白質。

 

可適當攝取一些瘦肉、蛋、奶、魚以及豆製品，關鍵在烹調時多用清蒸、涼拌等方法，不要過於油膩 !

4.多食苦味

有苦味的蔬菜，大多具有清熱的作用。營養家建議，夏季經常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。

 

夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜餚，能調和脾胃，清除疲勞，醒腦提神，對中暑、胃腸道疾病有一定的預防作用。夏季出汗較多，不妨喝點帶苦味的飲料，無糖綠茶、苦丁茶等都是不錯的選擇。

 

5.多喝開水、少飲料

夏季天氣較為乾燥，每個人一天的喝水量至少要2000— 2400c c。

由於早上人體血液濃度高，易形成血栓，所以早上起床後第一件事就應該喝一杯水。一天水分的補充和保持也是很重要的，保持體內足夠的水分可以清洗腸道，防上火 !

不要用飲料代替水~~~汽水、果汁、可樂等飲料中，含較多的糖精和電解質，這些物質會對胃產生不良刺激，影響消化。

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uho非常不錯哦！贊一個！uho
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