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義式美饌 Pesto 料理

  來哦～　今天南法美食教室要來介紹一種超美味的義大利菜哦～　這種名為 Pesto 的醬汁，是北義大利，熱亞那 (Genova) 的道地美食。熱亞那位在地中海沿岸，離法國的尼斯不會太遠哦～ Pesto 醬是由巴西利克，松子，蒜泥，橄欖油以及 Pecorino romano 或 Pamigiano-Reggiano 等乾酪一同調製而成。新鮮...
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新聞台: 南法自由的天空 | 台長：南法自由的天空
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