牡丹園＠" 森女孩 " ~ wuvivien的美學部落

2011-02-06 23:31:34| 人氣1,269| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

牡丹園

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新年還没過完但己快開工了，新年必定去了不少地方吃了不少美食，今年我們家的除夕年夜飯是我哥哥和嫂嫂請我們全家去牡丹園吃年夜飯，每年過年都是哥哥和嫂嫂找不錯的餐廳請我們吃年夜飯，也吃過不少知名的日式料理但我郤最愛牡丹園，記得有一年也是來這家，吃到美味又新鮮的食材，在最一道火鍋時鮮美的食材温暖的湯頭一入口再加上一家人團聚，我就像食神電影一般感動到快流下淚來，所以以後吃別家餐廳都被家人問怎麼没有感動到要流淚???

今天又說要吃牡丹園就特別開心，怕要上班趕不到還特別要家人訂第二場PM 7:30才入場

第一道就是我們加點的清酒，要有微甜的清酒，喝起來的感覺有點像酒釀，香甜但又有厚實感

套餐的第一道是南瓜湯有加香茹但最特別的是其中有一塊外脆內軟又有起士味的東西很好吃大家猜了半天都不知是什麼有像起士可麗餅又有說像加了起士味的乾麵包

第二道是生魚片食材好新鮮，連我不太吃生魚的人都能入口

第三道是鵝肝蒸蛋，上面的鵝肝外焦脆內柔軟入口及化，在蒸蛋和鵝肝之間還有一片魚片鮮嫩多汁而蒸蛋上又有鵝肝煎出來的汁覆蓋香氣四溢

第四道是烤魚，烤魚烤的恰到好處，又有魚的香氣又保有魚的香嫩及油份不會太乾也不會太油或不熟

第五道一上菜就覺得好特別，因為他們把菜放在乾的葉子上，一開始看的時候就研究是真的還是假的，是牛肉淋上芝麻醬口感不錯

第六道香茹雞湯

第七道壽司

第八道甜點，看到這一道時我們還在討論要先吃那一個，因為如果甜點比較甜先吃那水果就會没甜味，若水果比較甜呢???那甜點中到底包的是什麼???是大福嗎??所以是草莓還是豆沙，最後我們決定先吃水果，因為我們一至認為那是大福所以裏面的料一定很甜，不過他們的水果也很甜呢!而且你知道裏面到底包什麼嗎???答案是包起士蛋糕