" 森女孩 " ~ wuvivien的美學部落

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這個假日陪家人去逛假日花市，不過醉翁之意不在酒，我是想去吃"重慶抄手"，因為這家店在花市旁(信義路上)，每次逛玩花市我們都會去吃中餐或晚餐。

 

這是它們最有名的小菜怪味雞，是白水雞加上特調的辛辣醬，辣味十足，吃一口就會滿臉通紅，有一次小感冒吃這道小菜，走到門口頭發昏差一點昏倒，後來醫生告訴我說感冒不能吃太辣，我還己為被辣昏頭了，不過只要去一定必點，不是我自虐那是因為真的太好吃了。

這一道小菜是五味雜陳，有牛肉、牛篤、豆干、豬耳朵，也是辣的小菜，不過比起怪味雞就没那麼辣了。

這一道小菜是耳絲，是工夫菜不是天天吃的到，但假日都有，它是用豬耳朵，用手工切細絲，再處理過，切工的細緻完全考驗師父的功力，而客人也是品嚐那細緻切工和加工的脆度。

 

再來就是主食紅麴麵線，滿滿的紅麴肉醬一看就料好實在，清涼爽口香甜不辣。

紅油抄手，也是辣到剛剛好，皮薄餡多，一入口就滑入口中。

當然還有其它很多好吃的，你如果喜歡吃辣的可以來挑戰一下，若不愛吃辣的他們也有養生的紅麴麵線.........等，下次有經過花市不仿來試一下。