" 森女孩 " ~ wuvivien的美學部落

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之前和朋友閒聊，忽然問起我的部落格，她看完之後說她很喜歡豆干那篇文章，說她有空會試做，我和她說我最近要做煎餃，没想到前天她又去網上找，還問我下一次要做什麼???我說還未決定有pizza 、爆米花 、蛋糕、壽司、義大利麵、鬆餅、甜點................太多了不知要做那一個，而且没時間、也不一定找的到人參加，朋友說那蘿蔔糕呢?

我說你會通靈嗎???你怎麼知道我會做蘿蔔糕，我可以把食譜放在部落上，你有空去看，我可能最近没時間，等到有空我再補圖，所以没想到部落格還有新用途就是和朋友交換食譜。

材料︰

1 條 蘿蔔

4碗 粘米粉

1碗 水

少許 紅蔥頭

做法︰

1. 將 紅蔥頭在鍋中炒香再加入刨好的蘿蔔絲，水和粉炒成糊狀。

2. 電鍋內鍋抺一點食用油再將<1>倒入。

3. 蒸十多分至熟。

PS︰若無法確定是否有熟，可以用筷子插一下就知道裏面熟了没，蒸好的蘿蔔糕可以調醬(醬油、蒜葉、辣椒)後直接吃，也可以煎來吃。