這裡介紹一個經過不少親友驗證效果的菜譜，操作簡單：白果仁25克，新鮮豬肚(盡量不要豬小肚)200克，先投白果仁和清水入鍋，大火燒開湯水後投豬肚，再改為慢火燉至豬肚軟爛即可。
每天食用一次，空腹或半飽時食用。如果有蜂蠟，可以在湯燉好時加2克蜂蠟，加了蜂蠟的湯要及時趁熱喝，否則蜂蠟會凝固析出，膩嘴。
注意事項
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如果是處在治療期，請按醫囑吃藥治療，食物只能是保健輔助作用，不能代替藥物治療。
專家推薦各大胃炎患者，要多食用清淡的食物，減少對胃粘膜的刺激，這樣就能有效幫助治療胃炎，在進行胃炎的調養時，要注意以下幾點。
1.飲食行為
患有胃炎的患者在平時一定要多注意飲食的規律性，平時的生活中要做到少吃多餐的飲食原則，同時還要避免一些不良的飲食習慣，比如像暴飲暴食等。
日常的生活中，“早餐要飽，中餐要好，晚餐要少”的飲食原則是必須要遵守的。另外胃炎的患者應該多喝些幫助養胃的茶。如謂&崧&茶。
2.飲食結構
在日常生活中，患有胃炎的人群一定要胃炎應該多吃水果蔬菜，但是一定要注意在吃之前徹底洗淨，避免殘留農藥對胃部造成刺激。
一般適合胃炎吃的食物包括：南瓜、綠豆、豆腐、莧菜、胡蘿蔔、鴨肉、雞肉、綠茶、薑糖、紅棗、豬肚、牛奶、小米、豬瘦肉等食物。
這些食物不僅可以緩解胃炎的病症，還能有效補充胃炎患者缺乏的營養元素。
3.食療
對於胃炎吃什麼食物好的問題，食療絕對是一種再好不過的治療方法了，在平時我們可以根據自身不同的體質去選擇不同的食療方法。
比如像脾胃虛弱的患者可用黨參、雲苓、白朮與瘦肉煲湯，一周一到兩次;而濕氣重者的人則可以用苡米、淮山、冬瓜煲瘦肉湯，一周一到二次;對於熱重易上火的人群來說，可以用土茯苓保鴨湯。
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胃炎患者一定要治愈飲食的衛生，街頭的燒烤和麻辣燙是絕對不能吃的，否則可能會導致胃炎的惡化，甚至會轉化成胃潰瘍，一旦得了胃潰瘍，那麼就要忍受數十年的病痛了。
所以要在患有胃炎的初期，就加以重視，那麼必定可以早點擺脫胃炎的困擾。
結語：胃腸炎是一個困擾了很多人的大問題，很多人都被胃腸炎所折磨，感到十分的難受，上文中就為大家介紹了一些相關內容，相信大家看了之後對此也有所了解了，上面為大家介紹了一些比較適合胃腸炎吃的食物，希望幫助到你們。
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