蘿蔔中含有大量的維生素和各種營養素，能夠有效的加快身體中的血液循環和新城代謝，令我們的肌膚保持紅潤有光澤。也可以在每天的早晨空腹的時候喝一杯蘿蔔汁，這樣不僅能夠美白皮膚，同時還能夠有效的去除雀斑和暗沉。
6、降脂、降糖
蘿蔔中含有大量的降糖、降脂的物質，例如懈皮素、山標酚等等，能夠有效的增加動脈中的血液流量，起到強心、降壓的作用，非常適合糖尿病患者和高血壓患者、冠心病患者等等食用。
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蘿蔔為什么生吃好
了解生吃蘿蔔的好處之後，現在我們就來說說蘿蔔為什么生吃好。生蘿蔔中有大量的維生素C、抗腫瘤的活性物質等等，這些物質在加熱之後就會得到破壞。只有通過生吃、細嚼慢嚥之後才能夠得到有效的釋放。並且需要注意的是，在生吃蘿蔔之後的半個小時都不能夠進行飲食，否則一些有效物質會被其他的食物稀釋掉。生吃蘿蔔的好處有很多，但是也要注意適量，每天吃100克到150克就足夠了。
蘿蔔中含有大量的活性物質，這些物質都是比較的嬌弱，並不耐熱，所以不能夠按照常規的烹飪手段來食用，否則加熱之後其中含有的營養素就會減少或者消失。我國民間很早之前就已經有生吃蘿蔔的習慣了，這是一種有效的的吃法，對蘿蔔中的活性物質提供了一個很好的消化條件，避免一些其他的干擾素產生影響。
生蘿蔔的吃法
生吃蘿蔔很簡單，只要在吃之前將蘿蔔洗乾淨，並且用冷開水沖洗一下就可以直接吃了。並且吃的時候盡量做到細嚼慢嚥，並且在吃完之後的半個小時好別吃其他的食物，避免生吃蘿蔔的好處得到稀釋和破壞。據媒體報導，生蘿蔔的做法已經在一些癌症高發期得到了大面積的推廣。
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生吃蘿蔔的好處有哪些呢?以上我們為大家介紹了生吃蘿蔔的好處，生吃蘿蔔有很多的好處，可以起到防癌抗癌，保養肌膚，清熱利尿的功效，大家在生活中可以適當的食用一些蘿蔔!
白蘿蔔不宜與7種食物一起吃
1、胡蘿蔔和白蘿蔔不適合調配在一起食用
白蘿蔔的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
2、蘿蔔和桔子幾乎同時上市，極易兩者同吃
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