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2022-03-06 17:22:04| 人氣19| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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胡蘿蔔怎麼炒好吃這些做法讓人流口水(2)

 胡蘿蔔的營養價值

  胡蘿蔔作為常見的蔬菜,我們經常會食用到它,而由於胡蘿蔔的味道,有些人喜歡吃胡蘿蔔,有些人不喜歡吃胡蘿蔔,對於它的喜愛程度,每個人是不一樣的,但是,不管你喜不喜歡,都不能阻礙胡蘿蔔的營養價值。

 

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  1.胡蘿蔔所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,這些都有助於減肥。

  2.胡蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。

  3.胡蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。

  4.胡蘿蔔中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質,這樣就可以有效地提高血液質量、鹼化血液並有利尿、溶石作用,對痛風患者十分有利。

  5.胡蘿蔔皮中所含有的紅蘿蔔素即維生素A原,可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質量,對治療貧血有很大作用。

  胡蘿蔔的功效與作用

 

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  益肝明目的功效

  胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。

  健脾除助生長

  維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,所以兒童多吃胡蘿蔔對長身體長骨骼是非常好的。

  降糖降脂的作用

  胡蘿蔔還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

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  利膈寬腸

  胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌。

  止咳,化痰,平喘

  用大紅蘿蔔洗淨帶皮切塊生榨汁,有降氣化痰平喘的功效,針對這類患者胡蘿蔔發揮了它的非常重要的功能。

台長: hthy
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