洋蔥是比較常見的一種蔬菜，對於一些人來說，生吃洋蔥是一件，美妙的事情，那麼，不少的人都會生吃洋蔥，但是，任何的事物都有好壞兩面之分，洋蔥同樣也是，生吃洋蔥有好處也有壞處，那麼，下面我們就一起來了解一下，生吃洋蔥有什麼好處和壞處?
生吃洋蔥有什麼好處和壞處
生吃洋蔥有什麼好處
首先我們要了解的是生吃洋蔥的好處，在平時的生活中，我們想必都聽說過吃洋蔥能夠抗癌，那麼，生吃洋蔥對我們的身體都有哪些好處呢?如果您想要知道的話，不妨看看以下的內容，下面我們一起來了解一下吧!
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理由一：殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵禦流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。
理由二：促進胃腸蠕動，幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。
理由三：預防癌症
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的機率少25%，因胃癌致死者少30%。
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理由四：降血壓
洋蔥含有前列腺A，而這種物質是天然的血液稀釋劑，對於預防血栓有這非常好的作用，因為這個營養素能夠擴張血管、降低血液粘稠度，讓我們的身體不會產生高血壓，並且還能夠對抗身體的兒茶酚胺，促進體內鈉鹽的排泄哦!
理由五：降血糖
洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物，並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25~50g能起到較好的降低血糖和利尿的作用。
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