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　1、想要苦瓜減肥，吃苦瓜必須要生吃。

　　2、都說苦瓜泡水就不苦了，大家可不要泡水哦，泡水會流失苦瓜內的有效物質的。

　　3、一天不少於2根苦瓜不多於4根苦瓜。

　　4、不要添加調味料，調味料裡面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度。

　　5、可以在餐前半小時吃。

　　6、苦瓜吃的時候一定要去籽，但可千萬別去皮。

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　　7、吃苦瓜真能減肥嗎?專業報告指出，黑苦瓜沒有綠苦瓜有效，而且很貴，沒有必要去買，雖然它不苦。變黃了苦瓜也不要吃。

　　苦瓜減肥食譜

　　雙菇苦瓜絲

　　原料：苦瓜150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量;

　　做法：

　　1、將苦瓜順絲切成細絲，薑片切成細絲;香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗淨;

　　2、油爆薑絲後，加入苦瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟;將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。

　　小編tips：金針菇能有效地促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用。

　　苦瓜炒玉米粒

　　原料：苦瓜150g，聽裝嫩玉米粒150g，蔥棵20g，川鹽、味精、玉米油等各適量。

　　做法：

　　1、苦瓜去兩頭和瓤，洗淨，切成丁;

　　2、炒鍋內放玉米油燒至六成熱，下蔥棵、川鹽、玉米粒炒幾下，放苦瓜丁、味精，速炒至斷生，起鍋即成。

　　小編tips：玉米是熱量很低的食物，飽腹感強，並有通便潤腸道，利水消腫的功效。

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　　生醬拌苦瓜

　　材料：苦瓜180g，花生醬35g，香油15g，香蔥花20g，白醬油、味精各適量。

　　做法：

　　1、苦瓜去兩頭和核，洗淨，切成絲，投入沸水鍋中焯水至熟，撈出;

　　2、撈出的苦瓜用冷開水透涼，瀝乾水，盛入盤內，加入花生醬、白醬油、香油、味精、香蔥花拌勻即成。