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2022-03-04 09:37:35| 人氣14| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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西蘭花怎麼做好吃西蘭花的營養有哪些(2)

 4、鍋中倒入適量的水,水燒開後將西蘭花放入鍋中,再倒入1小勺食用油,焯1分鐘撈出。(小竅門:在焯西蘭花的時候,往鍋中倒入1勺油,焯好的西蘭花顏色會非常鮮亮)。

  5、鍋中倒入適量的油,油熱後將一半的蒜末倒入鍋中煸炒出香味。

  6、將焯過水的西蘭花放入鍋中煸炒勻均。

  7、放入1勺鹽、半勺雞精調味,出鍋前再將另外一半的蒜末放入鍋中翻炒勻均。翻炒過後,就可以起鍋了。

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  西蘭花的功效和作用

  1、清化血管

  作用:菜花是含有類黃酮多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,因而減少心髒病與中風的危險。

  2、解毒肝臟

  作用:多吃菜花還會使血管壁加強,不容易破裂。豐富的維生素C含量,使菜花可增強肝臟解毒能力,並能提高機體的免疫力,可防止感冒和壞血病的發生。

  3、殺菌功效

  作用:另外,西蘭花還具有殺死導致胃癌的幽門螺旋菌的功效。所以就營養來說,還是西蘭花更好一些。

  4、對抗糖尿病

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  作用:西蘭花屬於高纖維蔬菜,能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收,進而降低血糖,有效控製糖尿病的病情。

  5、促進寶寶發育

  作用:寶寶常吃西蘭花,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。

  6、美容葆青春

  作用:所以西蘭花不僅具有保健功效,還有很強的促進皮膚年輕化,保持青春不老的作用。

台長: hthy
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