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2022-02-28 16:01:16| 人氣28| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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生菜的營養價值生菜不能和什麼一起吃

 在日常生活中,生菜口感脆嫩,營養豐富,而且四季可見,是菜市場上常見的綠色菜品之一。生菜的營養價值有哪些呢?裡面含有維生素、可以保護眼睛哦。那生菜不能和什麼食物一起吃呢?下面我們一起來看看吃生菜有哪些好處吧。

  生菜的營養價值

  1、生菜中含有乾擾素誘生劑,可以刺激人體正常細胞產生干擾素,抵抗病毒,提高人體的免疫力。

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  2、生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質,它對癌細胞有明顯的抑製作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面,效果顯著。

  3、生菜中的維生素E、胡蘿蔔素等,能保護眼睛,維持正常的視力,緩解眼睛乾澀與疲勞。

  4、生菜中含有膳食纖維和維生素c,有消除多餘脂肪的作用,故又叫減肥生菜。

  生菜的壞處

  1、感染寄生蟲

  生菜在生長過程中若是出現雨水較多,感染寄生蟲的機率會增加很多,普通的清洗很難清洗掉寄生蟲,肉眼又看不見,加上生菜多以生吃為主,食用生菜越多,感染寄生蟲的機率越高。

  2、損傷肝臟

  生菜在生長過程中很容易昆蟲侵蝕,因此,在種植過程中噴灑農藥不可免,生菜清洗也很難將農藥全部清洗掉,食用過多輕者損傷肝腎,嚴重甚至可能引起農藥中毒。

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  生菜不能和什麼一起吃

  1、鴨血與生菜食物相剋

  鴨血、生菜均為寒涼之品,同食易傷脾胃。

  2、薄荷與生菜食物相剋

  生菜、薄荷均為寒涼之物,同食易傷脾胃。

  3、獐肉與生菜食物相剋

  生菜不可與獐肉同食,食後身體不適。

台長: hthy
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