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 　　有人將茶葉拌於飼料中，餵給身上有癌細胞的小白鼠，結果發現3週後癌細胞受到抑制有所減少。

　　另據報導，茶葉中的某種物質經血液循環可抑制全身各部位的癌細胞。

　　2、麥麩台灣YOOZ  電子煙官網  電子煙危害  電子煙油 yooz zero  電子煙成分 電子菸

　　麩皮不僅能輔療糖尿病、血膽固醇、血脂過高、便秘、肥胖症、齲齒等病症，還可預防腸癌的發生。

　　麥麩中含有豐富的纖維素，纖維素是一種不溶性纖維，能稀釋腸道內的多種致癌物質，加快食物通過腸道的速度，促使排便，減少致癌物和腸道接觸的機會。

　　3、玉米

　　玉米可防治高血壓、動脈硬化、泌尿結石等病症，並具抗癌作用。

　　美國專家指出，粗磨玉米麵中含有大量氨基酸，對抑制癌症有顯著效果。

　　另外，玉米中的穀胱甘肽，在硒的參與下生成穀胱甘肽氧化酶，還能使化學致癌物質失去活性。

　　4、酸梅

　　酸梅能增強白細胞的吞噬能力，提高機體的免疫機能，輔助治療宮頸癌。

　　5、大豆

　　大豆至少含有5種抗癌物質。其中之一是與一種通常被用於治療雌激素依賴型癌的藥物作用相似，現已將它用於大規模的臨床實驗，以了解它對癌的預防作用。

　　6、蔥屬蔬菜

　　這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、大蔥等。動物實驗表明，這類蔬菜能預防結腸、胃、肺和肝等臟器的癌症。

　　大蒜中的一些成分甚至能干擾癌細胞的擴散。另外，大蒜中所含的硫化物能激活人體的免疫功能，從而有助於戰勝癌症。

　　7、綠色蔬菜

　　深綠色蔬菜具有防癌作用。如菠菜、萵苣等，它們含有豐富的抗氧化劑，包括葉酸、葉黃素等。台灣YOOZ  電子煙官網  電子煙危害  電子煙油 yooz zero  電子煙成分 電子菸

　　科學家據此提出蔬菜的顏色越深，抗氧化劑含量越高，抗癌防癌作用越強。

　　8、蘋果

　　近年研究發現，蘋果中含的維生素C在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成，破壞癌細胞增生時產生的某種酶活性，甚至可使已生成的癌細胞轉化為正常細胞。