吃飯是給我們補充能量的基本活動,在此同時補充我們身體所需要的營養以及滿足口舌之欲。中國人的飲食和烹飪習慣和國外不同,很大程度上破壞了食物自身的營養價值,這樣不僅僅使我們無法吸收到食物的營養,甚至導致更多疾病的發生。今天,小編就帶大家一同發現我們生活中存在的錯誤飲食習慣。
一、過度清洗日本藤素 犀利士 Cialis 樂威莊 Levitra 威爾鋼 VIAGRA 必利吉 必利勁 印度必利勁
必利勁POXET-60
追求食物的潔淨是生活水平提高的表現,乾淨的食物是避免疾病的開始,但是過度的清潔反而使食物失去營養,導致我們每天都在吃食物的廢渣。
1.過度的淘米
米飯是大部分中國人的主食,生活中的每天都離不開它。很多人認為把米多淘洗幾次才能更乾淨。但是,這樣卻令米的營養價值全部付諸東流。
米的大部分營養都存在於表面,在淘米過程中大米中的硫胺素損失在40%-60%,而核黃素、蛋白質、脂肪和糖等都有損失。而如果用熱水淘米或者浸泡淘米等都會加重營養的流失。
2.切開洗菜
切開洗菜一種被認為是差的清洗方式,蔬菜切開清洗,切得太碎等,都造成蔬菜與水的接觸面積增大,導致維生素B、維生素C等水溶性維生素和大量款物質的流失。
並且,很多蔬菜切完之後在進行焯水,更加使食物營養流失殆盡。
正確的洗菜方法:大量水浸泡去除農藥殘留,然後不切開清洗,焯水時計入少量的食鹽和油,減少葉綠素的氧化,保持蔬菜的鮮亮。
3.丟棄蔬菜營養豐富的部分
很多蔬菜的營養會存在於皮上和葉子上,如蘿蔔纓子、豆芽的豆瓣、茄子蒂、南瓜皮等,這些食物中都含有豐富的營養,所以在清洗時候丟棄的全是營養物質。
二、過度烹飪
食物經過烹飪之後才可以食用,但是錯誤的烹飪方法不僅會破壞食物的口感,還是造成食物營養的流失。
1.綠色蔬菜過多烹飪日本藤素 犀利士 Cialis 樂威莊 Levitra 威爾鋼 VIAGRA 必利吉 必利勁 印度必利勁
必利勁POXET-60
綠色蔬菜中含有大量的葉綠素,但是長時間的烹飪或存放會導致其葉綠素、維生素等流失。
焯水時冷水下鍋慢慢煮,炒菜時候慢慢炒等不僅從外觀上沒有食慾,口乾和營養也得不到保障。
正確炒菜方法:應該開水焯菜,急火快炒,縮短素菜的烹飪時間,降低食物中營養物質的流失。
文章定位: