更何況雞蛋中的營養成分幾乎全部存在於蛋黃當中。比如蛋黃中含有多種維生素和微量元素，以及膽鹼、葉黃素、歐米伽3脂肪酸等多種有益健康的成分。
“背黑鍋”的食物--豆製品
“罪名”--誘髮乳腺癌
黃豆中的大豆異黃酮是一種植物雌激素，很多人擔心食用它會誘髮乳腺癌。其實，植物雌激素和人的雌激素是非常不同的。日本藤素 犀利士 Cialis 樂威莊 Levitra 威爾鋼 VIAGRA 必利吉 必利勁 印度必利勁
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研究發現，植物雌激素對女性體內雌激素水平起到雙向調節作用。
也就是說，當人體內雌激素水平低時，大豆異黃酮表現出提高雌激素水平的功效，而當體內雌激素水平偏高時，它則會起到降低體內雌激素水平的作用。
研究表明，食用大豆製品不但不會因此患上乳腺癌，反而能降低其發生風險。此外，有關“豆製品導致早熟”的傳言也沒科學依據。
除了上面說的這幾個誤區被人誤解多年之外，其實還有許多誤區至今還在被人們傳播著，不妨來看看。
誤區一
紅棗、紅糖補血
雖然紅棗中含有鐵，但吸收利用率低。因為它所含的是非血紅素鐵。
每一百克紅糖中含有2.2毫克的鐵，也是含鐵量和吸收利用率均不高。
非血紅素主要存在於植物性食物，它的吸收率只有3%~5%，而血紅素鐵主要存在於動物性食，它的吸收率卻達高達20%。所以這些用來治貧血都不合適。
誤區二
蜂蜜潤腸、能便很健康
100克蜂蜜中含糖75.6克，含水22克是一種典型高熱量，營養單一食物。
蜂蜜確實富含多種微量營養素，但量卻是微乎其微。此外，雖說蜂蜜可能有潤腸、通便的作用，但僅僅只是對部分果糖不耐受的人有效。
誤區三
新鮮的蔬菜比冷藏的蔬菜更健康
目前我們吃到的鮮蔬菜是指剛從菜地裡採摘下來的新鮮蔬菜，而是儲存了幾天之後的，其中的維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。
所以，相反超低溫快速冷凍的蔬菜，就能保持更多的維生素。因為蔬菜採摘後即進行速凍，能夠很好地防止維生素的流失。
誤區四
早飯吃什錦麥片比麵包片更加耐餓
什錦麥片含有水果丁、胡桃仁、葡萄乾等食物，並添加了牛奶，好像看起來更加豐盛。
其實，什錦麥片和塗果醬的麵包片比起來，所含的卡路里是差不多的。
但食用什錦麥片的人，其血糖含量通常較低，而且糖含量越高的麥片就越不容易讓人感到飢餓。所以，實際上吃果醬麵包片更耐餓一些。
誤區五日本藤素 犀利士 Cialis 樂威莊 Levitra 威爾鋼 VIAGRA 必利吉 必利勁 印度必利勁
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可樂會阻礙體內鈣的吸收
經常聽到有人說，可樂會降低體內鈣的吸收與平衡，從而造成鈣的流失。
其實科學家們的這種論證是錯誤的。早在1997年，美國國家科學院醫學研究所研究發現，汽水中的成分並不會對鈣的吸收產生實質性的負面影響
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