※溫馨小鋪（感謝華華拍照，阿丁切的芒果＋冰淇淋）
趁著假期，慕名而來電視餐飲節目中推薦的冰品店，點一客「超級芒果冰」吃。
座落於商業菁華地段的店家，不到十坪狹長條形空間的店面，大半空間設了客座座席，擺放了數張正方木桌與舒適座椅，1/3店面入口處設了點餐、收營櫃臺，高高的櫃臺內由身穿整潔一致制服三名女服務生負責招呼上門生意的點餐客人。正值休閒用餐時段，店內當時包括等待的客人大約已坐滿七成人客，服務生話不多說被動式搭理著點餐的客人，客人遵照店內牆上貼有的廣告告示點餐後事先完成埋單動作，接著冷漠如冰的服務生莫名其妙地遞上一只寫糊了排號字樣方形的盒子給我，然後的我好似被放牛吃草般，自生自滅，一旁站著，或者是機靈地為自己在店內找個空位子坐下，耐著心等著那效率不彰冰店人員良心發現般奉上所點的冰品，等候了近半個鐘頭之久，終於等到了櫃臺女侍嚷聲叫號，手中那只小方盒子同步地發出嗶嗶聲響，這時的我才恍然大悟那怪東西的功用……
至收銀台前端取訂貨的冰品入座，中型碟盤上放著完全不是廣告看板上豐盛鋪著的芒果塊和牛奶剉冰，約佔1/5數量比例方正丁塊狀黃澄澄新鮮果肉芒果還是讓久候的我垂涎，一球乳黃顏色芒果濃郁口味的愛斯庫淋姆置中，坐定位後，我迫不及待地用附的不鏽鋼湯匙挖著芒果與剉冰品嚐，整體而言，「超級芒果冰」算是可口，果肉與冰濃郁的奶香令人有著一份幸福滋味，喜愛冰品的我一股腦啖盡整盤，透心解暑在瞬間，但終究解不了甜食愈加的口渴，於是步出了冰店之後，我立即的找了一間便利超商，購買了罐冰鎮紅茶牛飲，頓時始感幸福百分百！
面對對座友人我說：「對！對！就是這種畢生難忘的味道，芒果冰淇淋香濃的滋味……」回憶兒時，每天傍晚，屋外傳著冰淇淋小販叭噗叭噗鳴聲，一名身穿卡其布衣，身材壯碩，頂著俐落短髮，曬得黑釉膚色，外省口音的老闆，騎著一輛單車改裝成載貨用貨車，簡單的用帆布加了個車頂遮掩炙熱陽光，車上牢牢架放個長方形冰櫃，開啟冰櫃的一瞬間，冰結的水蒸輕煙溢洩而出，老闆接過我小手中緊握的銅板，我雪亮的眼珠子兒幾乎掉了出來，盯著冰櫃裡三只圓圓口徑其中之一芒果冰淇淋冰桶看，懇切巴望著老闆的那一手能盡量多挖些冰淇淋到手捲餅乾內給我；聽老闆闡述過自己，他原是一屆西點名廚，退役老兵，隻身在台，離鄉背井，他拍胸脯保證所做冰品純正與實在用料，秉持著一種感恩心情，精心製作出巧克力、香草、芒果三種幸福口味，樂見於天真孩子洋溢歡樂與幸福面容，樂此不疲，藉此方式回饋鄉里與散播歡樂溫情人間，思鄉情切，宿償心願。
吃冰對一般人的反應
- 呼吸道收縮：冰品會使體溫下降，引起交感神經亢奮，造成呼吸道收縮，引發咳嗽。
- 中暑：人體會透過排汗來散熱，吃冰後雖然會使體內局部部位感覺涼爽，卻讓身體誤以為全身的熱都散了，隨即將排汗工作停下，散熱不及下就造成中暑。
- 頭痛：吃冰太急速容易出現頭痛症狀，疼痛部位會從臉頰延著太陽穴偏後的方向發展。
- 損傷心臟：心臟是最需要散熱的器官，吃冰會中斷心臟的散熱，容易造成心肌受損。
- 脾虛：由於吃冰造成胃損傷，脾臟必須進行修復工作，增加脾臟負荷，形成脾虛。
- 虛火：中醫認為冰是熱性食物，吃冰不能消暑退火，因為要代償下降的體溫，身體反而需要產熱，造成虛火現象。
哪些人更需要小心吃冰
- 老年人及身體虛弱的人：若短時間內吃過多冰品，胃腸驟然受寒，刺激腸粘膜引起胃腸不規則收縮，引發腹痛；並且影響胃腸血管的正常收縮和舒張，導致胃腸功能失調、腸蠕動加快，容易發生腹瀉等症狀。並且老年人氣管不好的比例較高，所以吃冰容易造成咳嗽。
- 孕婦：體溫下降會使血管收縮，造成子宮血液循環不良，胎兒的腸、胃、心臟與腦血管等器官也會收縮，影響胎兒發育；也比較容易產下氣喘及過敏體質寶寶。並且孕婦若因而引發咳嗽，會使腹壓增加，一但懷孕狀況不是很穩定時，就可能導致早產或流產。
- 產婦及生理期婦女：吃冰會讓氣血不順，導致體虛氣弱。
- 運動、泡湯的人：由於運動或泡湯後，毛細孔張開，吃冰會讓寒氣侵襲體內，不但剛才運動或泡湯的效果會打折扣，還會造成日後怕冷的後遺症。
- 幼兒：冰品吃多了會影響正餐的量，造成營養攝取不足，影響健康，尤其發育中的孩子更要注意。
- 肥胖的人：冰品中的糖會轉化為脂肪，使身體更加肥胖，誘發脂肪肝和高血脂症。
- 過敏、氣喘體質者：在冰品的刺激下，加重或誘發咳嗽，引起舊病復發。
- 消化系統差的人：吃冰品後容易刺激胃腸粘膜，加重病情，若是患有胃潰瘍或是十二指腸潰瘍的病患，經由冰品低溫的刺激，加重原本就破損的腸胃表皮，甚至導致出血。
- 糖尿病者：冰品內一般含有較多的糖分，使血糖升高，加重病情。
- 齲齒、牙質過敏患者：吃冰品會誘發牙痛。
- 高血壓、冠心病和動脈硬化者：大量食用冰品後，受刺激的胃腸道會使血管收縮，升高血壓，加重病情，甚至誘發腦溢血。
- 腎臟病者：若食用含香精、色素香料等成分的冰品，會加重腎小球過濾排毒的負擔，並可加重浮腫症狀。開刀病患 開刀後體力較虛弱，吃冰容易產生傷口不易癒合的後遺症。
吃冰的健康準則
1. 吃冰首先講求衛生與否。
2. 慢慢吃、不宜大口、大量、快速地吃。
3. 糖水不宜加多，且不要把溶掉的糖水全喝下。
4. 選擇低熱量，若甜度不夠，加檸檬增加口感
5. 若要加奶製品，以脫脂和低脂為原則。
6. 冰品添加的內容物，以蒟篛、愛玉、仙草、白木耳等熱量低的食物為主，或新鮮水果。
※資料來源：啟新健康世界雜誌
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