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2008-01-09 07:17:23| 人氣1,030| 回應11 | 上一篇 | 下一篇
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健康飲食概念

※本文截自網路　時報資訊　張翠芬／台北報導
　營養師：趙思姿

　　營養師表示，天然食物顏色五彩繽紛，所含營養素也千變萬化。

　　依照植物性化學物質的特質，分為10大類，包括：紅黃橙色水果、紅黃橙蔬菜、十字花科與綠葉蔬菜、香菇與蕈類、昆布與海藻類、大蒜與蔥蒜類、全穀雜糧類、豆類與豆科植物、黃豆與豆製品、堅果類。

　　除了多攝取10大能量食物，趙思姿建議民眾依照以下7項飲食原則，照料自己和家人的健康：
　　1　每天吃1至2種的紅黃橙色水果，最好安排在早餐食用。
　　2　每天吃3至5種蔬菜，自紅黃橙蔬菜、十字花科與綠葉蔬菜、香菇與蕈類、昆布與海藻類、大蒜與蔥蒜類5類挑選，盡可能每餐食用不同種類。
　　3　每天最好吃一餐全穀雜糧飯，如糙米、雜糧，以補充身體代謝所需的維生素B群、維生素E與纖維質。
　　4　每天至少一餐吃黃豆或黃豆食品，利用黃豆植物性蛋白質來取代動物性蛋白質，減少膽固醇過多的負擔。或考慮一星期安排2至3次素食。
　　5　每星期吃2至3次堅果食物，可安排於早餐搭配其他食物，但盡量不要將堅果當成零食。
　　6　一天盡量吃到20至30種以上的食物，千萬不要偏食或局限在少數種類，最好廣泛攝取多樣化的天然食物。
　　7　經常變換飲食搭配，藉由不同食物種類與組合，讓身體容易獲得所需營養，也能活化器官機能，調整免疫能力，緩解過敏體質。

我要檢舉
#塵封往事#健康飲食概念#菲菲
台長： 菲菲

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我要回應
小美
良好的飲食是一生的健康.

如果你來香港, 我請你食飯. ^_^
2008-01-09 09:41:41
版主回應
健康飲食習慣可以延年益壽，那是一定的道理。
小美要請菲菲食飯，菲菲當然開心囉！
哪天妳來遊台灣，菲菲同樣熱誠款待。
2008-01-09 18:24:09
Rosita
呵呵
蕃茄胡蘿蔔我都愛
可是照樣是罹癌!!
^___^
2008-01-09 10:06:17
版主回應
別煩惱這麼多你無法控制的事，你只需放寬心情，勇敢面對。
每一個人遲早都需要走向的路途，誰也規避不了，樂觀的應對，總是讓自己好過。任何人的身體都藏有毒的因子，只在於顯現的深淺、多少，必然奮力走完這遭，躲也躲不過，誰也無法抗拒幽谷，都是一段試鍊人生


李豐醫師問妳說:”妳要好的生活品質還是壞的生活品質?”妳說:”當然要好的生活品質呀”
堅強!
加油!
2008-01-09 23:21:58
嶼昕
哇!

蕃茄看起來好好吃!!!
2008-01-09 10:22:10
版主回應
小的時候，菲菲不敢吃蕃茄呢！
長大之後，吃薯條沒沾番茄醬，我竟然難以吞嚥！
2008-01-09 18:38:19
JohnWeiMeng
謝謝你的分享~
真的好棒哦~
我真害怕自己吃的不夠營養.
祝福你~
2008-01-09 21:40:35
版主回應
天然的“雄厚”!
2008-01-09 22:53:56
采寧小姐
嗯嗯
如果菲菲來我那邊
我一定熱情款待！
想不到番茄這麼有營養
謝謝分享
2008-01-09 23:24:32
版主回應
蕃茄是否就是采寧妳所說的「西紅柿」?
2008-01-09 23:34:10
幽默 JT^^
health informations good oh ^^
2008-01-10 15:12:54
版主回應
Dear JT
歡迎你的來訪，謝謝你對文章的認同。

好久不見，你可安好?
2008-01-11 11:49:44
艾米希
我前幾天才吃完了一整袋的小番茄呢

很甜又好吃
重點是，我那腫脹發炎的智齒
讓我嘴巴只能張開到小番茄的大小
2008-01-10 15:32:29
版主回應
艾米希
菲菲近一個禮拜，跟你同樣的情況呢!

我比平時更注重清潔口腔的事宜，讓口腔內的酸鹼濃度降低，不讓細菌滋長，可以改善腫脹與疼痛的情況。
2008-01-11 11:55:02
小王子
番茄~~~~^^我的最爱
自從有了先生ˋ孩子
每天我的生活就是&quot今天煮什麼菜&quot
2008-01-10 17:00:21
版主回應
深色自然色素的蔬果，有益健康。

烹飪是門技術，也是一種樂趣、一種智慧、天份，你可以看一些書籍學習，也可以觀摩外食的口味，不需要煩惱過多在此，因為聞道有先後，術業有專攻，除非你是天生廚娘。
2008-01-11 12:04:01
jolie
兒子回家有教我
ㄏㄏㄏ
老師現在教很多
與生活相關的
2008-01-11 17:03:27
版主回應
現在是知識爆炸地球村的網際網路時代，古老的守舊封閉觀念都逐漸式微，學校教育知識面傳遞與學習亦多元化與快速，不再是局限於一點專精的技能，而是更豐富與多樣技能學藝的培訓。
2008-01-12 06:25:38
momo
I love vegetables as well~~ ((^ v ^))

good info!
2008-01-12 00:33:46
版主回應
確實，這是ㄧ則有關健康知識性的好文章，讓大家都有所助益與收穫。
2008-01-12 06:33:50
外星麥克
我真的不敢吃番茄!!!!!
2008-01-21 17:33:49
版主回應
你牙齒健康狀況是否不佳？
不敢直接啃蕃茄吃，你可以嘗試吃蕃茄炒蛋拌白米飯，那滋味美妙極了，維生素與蛋白質營養也豐富。
空腹時，不適宜吃蕃茄，不易消化的番茄籽會造成胃酸過多。
2008-01-22 02:15:01
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