因為坐辨公室的關係，不可能大剌剌地搬出塞風壺囂張煮咖啡。
每天跟著同事合購便利商店的咖啡也是有點兒傷錢包。
之後慢慢接觸濾掛式咖啡。
自己挑選喜歡的豆子，自己研磨再包裝帶去公司，
隨時都可以享受咖啡的美味啊....(自我陶醉)
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| 自己包裝設計的濾掛式咖啡 |
今年農曆年如同往常的，又擔任起媽媽的衛星導航兼翻譯到日本去玩。
造訪每個地方，當媽媽在專注血拼的同時，我總是在尋找咖啡的蹤影。 在京都車站裡的超市看到這款濾掛式咖啡覺得還挺有意思。 這是京都在地咖啡名店-小川珈琲店推出的有機濾掛咖啡。
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| 小川珈琲店的濾掛式咖啡 |
打開紙盒，裡面有一個濾杯跟一包咖啡粉。 濾杯中央有個圓形凹槽。
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| 裡面有一個濾杯與一包咖啡粉 |
先將咖啡粉倒到濾杯中，再放到馬克杯上。
加入少量熱水燜蒸30秒後，再加熱水到刻度。
咖啡液只會從中央的凹槽過濾到杯子裡。
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| (圖)來自小川珈琲店官網 |
從官方網站上可以知道這個濾杯的特色是
1. 濾杯不用組裝，直接放到馬克杯上即可。
（濾掛式不都這樣嗎？）
2. 注入熱水30秒燜蒸後，再注入熱水到凹槽處。
3. 濾杯會將咖啡液緩慢地萃取出來，帶出咖啡的風味及香氣。
4. 濾杯不會泡在咖啡液中，因此可以脆取出純淨，沒有雜味的咖啡。
我買的是經典口味，
由中焙秘魯35%，墨西哥20%，巴西15%，哥倫比亞15%，印尼15%調配而成。
風味算是中規中矩，香氣中等。
小川珈琲店這款濾掛咖啡系列另外還有
1. 低咖啡因特調咖啡。
2. 公平交易摩卡咖啡。
可以選擇。
以下是小川珈琲店的官網：
http://www.oc-ogawa.co.jp
