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2010-10-02 20:32:51

我下班到家6點多怎樣料理晚餐

2011-10-02 12:27:55

今年的第一道火鍋—酸菜白肉鍋


今天氣溫降了8度感覺有點寒意，正是吃火鍋的日子！去年過年吃過還意猶未盡轉眼又要上場囉！此鍋一般家庭不好準備不像一般火鍋只要一大堆煮下去即可也不是賣場買一鍋湯底加一堆食材煮就好，首先最講究是湯底（一般是秘...
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2011-09-29 21:37:34

300元ㄧ家4口可以吃什麼晚餐？


滷肉飯—4碗滷肉飯一盤滷肉一盤青菜2碗湯 差不多300元福州麵---4碗乾麵加貢丸蛋湯240家2碟小菜剛好300元吃水餃—50顆水餃1碗酸辣湯1碟豆乾 差不多300元超商—4個便當家4瓶飲料便當---池上便當4個 差不多300元看看這些...
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2011-09-25 20:25:36

晚餐煮什麼—絲瓜雞肉煮


夏季絲瓜盛產哪天逛市場買了一堆絲瓜，心想除了蛤蠣絲瓜還能做什麼料理，剛巧手邊還有幾塊去骨雞腿肉，這道菜就這麼誕生囉！材料：雞腿肉半斤切塊 絲瓜半斤 蒜頭6顆 作法：1. 將雞腿肉用鹽/胡椒粉/太白粉醃好過油2. ...
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2011-09-20 13:05:17

晚餐煮什麼—彭家豆腐


好多年前有位老朋友大陸來台後ㄧ直單身，吃飯時喜歡找ㄧ堆朋友一起吃，有天在彭園又叫一桌7.8個人吃，當日我也受邀，記得那天有道彭家豆腐，讓我吃了2碗飯還意猶未盡，今天突然好想他，所以也即興做了這道料理！有機...
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2011-08-17 06:55:36

黃金美食-雞絨南瓜粥


夏日南瓜盛產許多人不喜吃南瓜，其實南瓜營養高，價錢又便宜用來煲粥香味四溢，黃澄澄看來就好吃，只是自己做就相當麻煩，要先將南瓜蒸熟再攪碎還要煮粥，我想現代的媽咪應該不會去嘗試料理吧！宅經濟的興起，在家料...
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2011-08-16 07:43:04

到苗栗鄉間品嚐的鄉下料理-客家炒板條


前幾年到苗栗葉家作客，吃到了這道炒板條念念不忘，這次舊地重遊人士已全非為了讓好料理延續下去，所以在這次懷舊料理包系列-也讓他重現當年風味！材料：客家板條料理包3人份一包 附粿仔條1斤（為了方便料理所以採用...
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2011-08-09 15:55:06

晚餐煮什麼—桂筍燉牛腩


材料：燉好牛腩半斤 桂筍1斤 梅乾菜少許 蒜頭6顆作法：1. 先將切好的桂筍/梅乾菜泡水在放入水中煮滾後撈起備用2. 起油鍋爆香蒜頭（先拍碎）再放入燉好的牛腩拌炒後再加桂筍炒然後加上牛肉高湯煮滾後小火燉40分鐘調味...
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2011-08-09 15:20:22

如何運用冷凍食品料理晚餐

做個現代的家庭煮婦懂得如何運用冷凍食品料理晚餐將會使你更輕鬆更經濟實惠？有些人總認為現做或新鮮的食材一定比冷凍好，其實如果你是買到真正新鮮如活魚/現宰雞/肉，那當然是最好的，如果你上賣場/市場買－現成菜/...
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2011-08-06 07:26:46

分享買菜的經驗

我喜歡逛市場每到一個地方ㄧ定會去當地市場雙和市集位在台北市中華路萬大路附近，這裡白天有些零星小販賣青菜，到了傍晚4點多就開始各式店家駐進，有熟食/生鮮魚貨/青菜水果/還有一些流行的東西，這裡經常會更換不同...
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2011-07-28 04:01:00

婆媳之間誰做飯

那天同學會約了幾個老同學喝茶，好久不見見了面話夾子ㄧ打開，從結婚生子談到婆媳之間，最值得爭論的是煮飯問題。其實時代變遷，婆媳之間應該試著去調整家中的事務，尤其是晚餐的問題，在我周圍發現大約有幾個現象：...
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2011-07-16 10:18:51

熱炒價格飯店水準新北【外帶全家餐】博好口碑

熱炒價格飯店水準新北【外帶全家餐】博好口碑報載新北市政府考量許多員工都屬雙薪家庭外食族近日與員工餐廳規劃【外帶全家餐】讓員工能以熱炒價格吃到飯店水準的餐點（3-4人份）每人約100元，每天熱銷50份優惠延至7月...
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2011-07-15 11:21:54

天才老公懶老婆吃晚餐的花招？

葉君娶的老婆當年是校花，又是父母的掌上明珠。所以嫁入門後，家事ㄧ點也不會做更別說燒菜煮飯，疼老婆的他還好懂得變通，所以生活還過的蠻愜意，二人世界過了二年，寶寶來臨再也無法像以往天天外食，還好住家附近有...
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2011-07-13 21:15:23

我每天晚餐就是這麼吃


這是我每天的晚餐不是在自助餐拍的，是我們家人吃晚餐的方式，每天老爸6點鐘吃飯，弟弟7點多回來而我常常8點鐘才到家，回到家老媽還要幫忙熱菜要不然就是吃冷菜，那天家庭會議決定讓老媽享清福，將老媽的重擔交給【宅...
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2011-07-06 13:07:56

小朋友放暑假！該煮什麼好


炎炎夏天要吃什麼好，小朋友放暑假！建議媽咪們在家煮個麵條輕鬆料理省錢方便小朋友又愛吃：你只要到大賣場或上網網購在家就可輕鬆料理上桌：.義大利肉醬麵： （3人份約120元+湯40元）義大利肉醬1包，義大利麵1包。燒...
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2011-06-29 17:46:33

晚餐煮什麼-麵腸燒五花套餐


這裡的五花是五花肉不是五花馬（第一次看到這名字很好奇後來才知道是賣水餃的構想很不錯口味裝潢也算一級），離題囉！現在的很很多不吃肥肉，也有人特別愛吃五花肉，我家就是愛吃族，為了少吃點肉只好找些食材加入燉...
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