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2015-05-05 13:13:52| 人氣1,682| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【餐桌風景明信片049】地瓜飯、鹽麴番茄、蓮藕排骨湯

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晚餐:地瓜飯、鹽麴番茄、蓮藕排骨湯

      咀嚼著香甜的地瓜飯,你想起媽媽曾經為你們一家人打理的餐桌上,地瓜飯總是以非常隨性的姿態出現。雖然爸爸老是嫌媽媽把地瓜切得太大塊, 但那就是媽媽的作風呀。

      高三那一年,你終於放下閒書,拿起了課本。放學後,你和同學去到補習班的K 書中心或留在學校繼續唸書。接近聯考的最後那段日子,夜晚回到家,廚房的爐子上常常留著一鍋媽媽燉的排骨湯。而那鍋湯美味的程度,就像媽媽包的粽子,永遠無敵。

 

#參考食譜:Moon’s《回家晚餐》,〈地瓜雜糧飯〉P.188

#攝影:獅小民

 

 

Viola, 2015.04.15 夜晚於奧斯汀

台長: Viola

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