晚餐：酒蒸豆腐鯛魚、涼拌芝麻菠菜、梅子飯（昆布之上依序疊起豆腐、鯛魚和杏鮑姑，三種都是柔軟的食材。然而杏鮑菇軟...
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發表時間：2014-06-17 05:43:42 | 回應：0
午食：清蒸白菜豬肉千層、海苔玉子燒、梅子飯
（一層白菜一層梅花肉片，隱隱約約聞得到麻油的香氣；擺...
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發表時間：2014-05-26 11:17:25 | 回應：0
晚餐：橘醋醬涼拌雞肉黃瓜、蛤蜊粥（橘醋醬（ponzu）裡調入等量的黑糖與芝麻醬，淋上雞腿與小黃瓜，甘甜開胃。非常適合...
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發表時間：2014-05-26 10:58:53 | 回應：0
晚餐：梅子鯛魚茶泡飯、海苔玉子燒、柴魚秋葵 （用鹽麴醃過的鯛魚，清爽鮮甜。因此在斟酌茶湯的比例時，不妨讓煎茶稍...
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發表時間：2014-02-23 04:05:58 | 回應：0
晚餐：鹽麴鯛魚蕎麥麵、柴魚蒜香菠菜（讀到池波正太郎在《食桌情景》中的〈蕎麥〉一文，嘴饞之餘，祇得也端上一碗。）...
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發表時間：2014-02-21 11:40:30 | 回應：0
午食：奶油鮮菇香草飯、奧勒岡烤雞腿排、時蔬佐油醋醬（奶油與蒜香隱隱約約，鴻禧菇與洋蔥丁增添口感，香草的芬芳瀰漫...
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發表時間：2014-02-21 11:14:54 | 回應：0
晚餐：薑燒牛蒡雞丁飯、芝麻醬菠菜、野菇蛤蠣湯（從小就不太會用刀子削鉛筆，因此削牛蒡這檔事就交給刨刀效勞吧。） 參...
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發表時間：2014-02-02 12:25:10 | 回應：0
晚餐：烏魚子蘋果切片、柴魚萩葵、栗子炊飯 把刷上米酒的烏魚子放入烤箱，用低溫稍微烤一下。切成薄片後與你家最喜歡的...
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發表時間：2014-01-28 08:10:05 | 回應：0
晚餐：栗子炊飯、櫻花蝦蒜炒蘆筍野菇、山藥蒟蒻排骨湯
住在台灣時，你完全沒有辦法抵擋糖炒栗子的誘惑，總是在...
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發表時間：2014-01-11 06:00:20 | 回應：0
午食：野菜水果咖哩飯、野菇蒟蒻豆腐味噌湯、菓子 咖哩醬汁的部份，先將蒜末、薑末、洋蔥丁、豬絞肉與咖哩粉以中火炒...
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發表時間：2013-12-28 22:07:43 | 回應：0
晚餐：紫蘇梅子飯團、芝麻醬菠菜、蓮藕蒟蒻雞湯（把新鮮的紫蘇葉稍微搓揉一下，再包覆上梅子飯團，芳香就更多了一些，...
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發表時間：2013-12-28 21:19:26 | 回應：0
晚餐：紫蘇梅子飯、蒜味柴魚菠菜、番茄丁香排骨湯 將紫蘇梅的子兒去掉與醃過的紫蘇葉一起剁碎，均勻地拌入剛煮好的白飯...
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發表時間：2013-12-28 10:46:40 | 回應：0
晚餐：清蒸鹽麴白菜鯛魚、櫻花蝦五目飯
（先用些許鹽麴醃製鯛魚一個晚上，那麼清蒸後的魚肉就會格外溫柔鮮...
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發表時間：2013-12-03 07:10:22 | 回應：0
午茶：御萩（自製紅豆泥、黃豆粉、芝麻粉）、葡萄、煎茶（拜獅小民的老師請假之賜，你們才有了這麼悠閒的秋日午茶片刻...
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發表時間：2013-10-25 11:12:22 | 回應：0
午食：鹽麴鮭魚、鹽麴小番茄、白菜野菇煮（鹽麴果真是好物，完完全全將鮭魚的鮮美淳郁引了出來。謝謝月宇自製的鹽麴，...
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發表時間：2013-10-20 03:34:51 | 回應：0
