百味人間 能夠活在這世上真好呀! 並不是我的人生有多麼順遂如意，生活上，誰不是在挫折失敗中跌跌撞撞地長大? 我曾經因為大學聯考失利而在重考班度過晦澀的一年，也曾經和家人吵架覺得自己是全天下最不幸的人， 當然，更和全天下無數人一樣，因為戀人的離去，大半年都喃喃自語、夜裡無法入睡...。 只是，在我帶著笑容把手交給正確的人，決定從此白頭偕老之後， 這幾年，歷經結婚、懷孕、產女等過程，當我回首過往的這卅幾年，終於能了然體會.... 原來，當時的每一個決定，都在引領我走向現在完滿的人生； 而過去每一段失志痛苦的歷程，都在幫我打造更堅毅且豐富的心靈！ 這裡呈現的，是我的心情，我的生活，我的點點滴滴。

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做法都跟之前發過的鹽麴優格蔓越莓麵包一樣，

只是為了要清除冰箱裡剩下的那麼一點點葡萄乾，再把麵包改為小餐包，

就成了夜裡出爐的小小西式麵點。

 

麵團是個很奇妙的東西，它是活的，會變化的，有脾氣的，

第一次做鹽麴優格麵包，發得真好，

第二次做，因為忘記時間，過度發酵了，但是卻沒有任何問題，

這一次做，我又忘記時間，仗著上次經驗以為沒有問題，

但是就在我二次發酵完畢、進烤爐前用小刀劃線之後，

麵團完全沒有再膨脹，那條小刀痕沒有裂成美麗的形狀，真的，就是刀痕。

 

我想，它這次真的後繼無力了。

 

做了六個，當作第二天早餐，大家毫不猶豫地吃完了五個，

剩下的最後一個餐包孤零零地躺在大缽裡，等我垂憐。

 

好吧，當作飯後甜點。我告訴它。

 

 

 

把麵包切成小丁，一顆蛋、一點糖和等量的鮮奶打成蛋液，

不需要過篩，那太麻煩了，

但訣竅是這些蛋奶的量要可以蓋過麵包丁的九分滿，

這樣的高度，會讓上層麵包酥脆，下面泡到蛋液的麵包有布丁的軟嫩。

我的葡萄乾和蔓越莓乾已經全部用完了，

翻了翻冰箱，乾脆拿龍眼乾拿頂著用，

撒在麵包布丁上面一起進爐烤，竟然還挺搭的~

 

吃過飯後，這樣小小的甜點，

剛好讓原本九分飽的孩子們，一個個打了響嗝，滿足地嘆息。