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對愛吃烤肉的我而言, 中秋節不吃烤肉實在難過, 說什麼就是想吃肉,

因為四處傳來的烤肉香一直在我腦海中散不去 =,=

不能烤肉不然來個香煎牛排好了. 不管是烤肉, 牛排我都愛

 

點子出自老公的一句話, 他提議沒場所烤肉, 不妨在家烤, 以為他在開玩笑.

一問之下才知道, 原來日本家庭, 半數持有鐵板. 因此可以輕鬆在家烤肉.

炭火當然就不適用木炭, 而是小瓦斯爐嚕!

因為不用木炭, 所以烤肉過程中不至於產生太多煙.

於是終於把烤肉的幹勁化為牛排DIY.

既然要吃西餐, 就搭配玉米濃湯, 輕鬆搞定.

 

<<  板腱 + 沙朗 + 杏包菇  + 花椰菜  + 洋蔥 >>

 

 

<< 左邊那鍋是玉米濃湯 – 有加起士, 更香濃 >>

 

 

<< 肉質鲜嫩多汁, 美味不在話下 >>

 

 

 

<< 大蛤仔 -- 超大顆, 肉質肥美, 超多汁 >>

 

 

 

 

 

牛排鲜嫩多汁, 美味當然不在話下, 大大滿足口腹之慾.

 

中秋節除了烤肉, 火鍋之外, 當然也少不了香味四溢的柚子.

鄉下親戚送的麻豆文旦, 可稍解中秋大魚大肉後的油膩感, 也可消除點罪惡感呵～

 

祝大家中秋節快樂！