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2007-04-25 18:43:26| 人氣3,137| 回應26 | 上一篇 | 下一篇

幸福下午茶

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我愛喝下午茶。

已經忘了從幾歲開始，迷上了「喝下午茶」這樣的舉動；只要有機會，我就會想要過過「喝下午茶」的癮。

對我來說，喝下午茶，不只是「喝茶」本身(不然自己在家泡，或是去買一杯五十嵐不就得了……)；對我來說，喝下午茶，包含的意義很多層。

好好地喝杯下午茶，少說要花上一個小時；所以，能夠喝下午茶，至少表示這個人「有時間」。

好好地喝杯下午茶，也必須要有閒情逸致；所以，能夠喝下午茶，也意味著這個人「有喝茶的心情」。

好好地喝杯下午茶，還應該有「伴侶」，不管這伴侶是一個人、一群人、幾本書，還是一部MP3；所以，能夠喝下午茶，也傳達出這個人「有所寄託」。

對我來說，喝下午茶，是一種生活態度，是一種質感的體現，是一種與人、與己、與書之間的交流。

我陶醉於一個人的下午茶，享受著兩個人的下午茶，更鍾情一群人的下午茶。

其實我對下午茶的要求不彽：喝茶的對象、喝茶的空間、茶品的水準，都會影響一場下午茶的好壞成敗。

對象是自己找的，不管是人或書或音樂，比較不容易出問題；當然如果自己找了一個或一群頻率不對的人，那麼搞砸這場下午茶，也怪不得別人。

比較傷腦筋的是，喝茶的空間和茶點的品質。

據說下午茶源自英國，一般人對那種鐵架串起上、中、下三個盤子，分裝鹹、甜食和糕點的傳統英式下午茶，應該很熟悉，我們常常在電影電視裡頭，看到名媛淑女或者貴婦人喝茶聊天的鏡頭，大多就是這樣的下午茶。

其中，香港半島酒店地面層的大廳咖啡廳，就以傳統英式下午茶聞名。一客台幣一千出頭的下午茶不算便宜，但是比起半島酒店其他餐廳的消費，花一千塊就能夠「吃在半島」，許多人還是會樂意一試，當一兩個小時的王公貴族。

不過，從喝下午茶的角度來看，「半島經驗」就絕對不會是個好的下午茶經驗。姑且不談東西好不好吃，光是半島大廳人川流不息的人潮，下午茶時間，走道排滿了大大小小各色人種，為了增加容納人數，有限的空間密密麻麻擺滿桌椅，週遭又吵雜，壓迫感又重，就會讓人想到路邊小吃攤那種，大家虎視眈眈盯著你「喝完茶」，要來搶佔位子的感覺。

「下午茶」不是真的只有「喝一杯茶」而已啊！如果不能自在悠閒地聊天、看書、沉思，那買杯外帶不就好了？

同樣的道理，我也不愛那種「包肥」(buffet)式的下午茶。除非你是有「目的性」(比如說想一次解決午餐加晚餐)，否則，自助式下午茶，只會讓人忙著解決桌上的食物，忙著在餐檯之間穿梭來去；「撈本」的心態，會遠遠把「下午茶」應有的感覺驅逐殆盡，並留下加菲貓般的小腹(但不代表能像加菲貓一樣惹人憐愛)。

回過頭來談我理想的「幸福下午茶」空間。

我理想中的下午茶空間，是一個乾淨、清爽、安靜、明亮的地方，最好有超大片落地玻璃、足夠的採光，玻璃外可以是陽光、綠樹、忙碌的街景(但隔音要夠好)，更優的是能有view：青山綠水、河流、湖泊、海洋、港口、都市大樓群……，都各有特色。

用這樣的標準來說，台北誠品信義店的「The library」餐廳、西華飯店一樓的義大利餐廳、陽明山文化大學後側的「屋頂上」、陽明山衛星站附近的「蒙帕拿斯」、南京東路一段的「春水堂」，跟中山北路上的「The one」人文空間，都是我推薦的好地方。

台北誠品信義店的每一家餐廳，都有一定水準，特別是誠品直營的三家餐廳。其中，六樓的「The library」餐廳，有挑高空間，整面玻璃帷幕牆，面對的是101大樓，氣勢磅礡，皮質座椅也很舒適，餐點品質在水準之上，每人三百多元的午茶價位相對可親。

西華飯店一樓的義大利餐廳，供應的是標準的英式下午茶。毎人大約五百元的消費，算是標準的五星級飯店水平。西華的餐廳少，但平均素質在台灣的五星級飯店當中名列前矛，我認為只有晶華酒店可以與之抗衡，而義大利廳，更是西華的重要招牌餐廳，鹹、甜食與水果俱佳。我特別喜歡那裡的氣氛，超大片落地玻璃牆加部份玻璃屋頂，外有庭園造景，感覺就像在花房裡頭用餐，加上一流的服務，感覺很好。唯一讓我覺得不夠特別的，是他們的茶跟咖啡。

陽明山文化大學後側的「屋頂上」，早已遠近馳名，我曾經在「有景觀，最幸福」一文中，介紹過那裡。「屋頂上」的裝潢走峇里島風，有一間間的小包廂，和可以舒服看書觀景的躺椅，每一間都面對著大台北的城市景觀，夜晚尤其美麗動人，只可惜，真的很可惜，生意好得很，價錢不便宜，吃的東西卻普普。

同樣在陽明山，另一個私房景點，是中華電信衛星站附近的一家「蒙帕拿斯」餐廳。這家餐廳是著名的「秘密花園」的二館，最特殊的地方在於，它就蓋在河的旁邊，坐在戶外區喝茶，可以聽到潺潺水聲，望見石頭與河流。也許你還記得我的一張經典照片，當時這張照片還被誤以為是網路上抓來的。請見：http://mypaper.pchome.com.tw/news/tvbsyuki/3/1279622784/20070214183717/#centerFlag
這張照片就是從「蒙帕拿斯」的戶外桌邊拍出去的景致。有夠美吧！我第一次去那裡，是跟文茜姐的公事午餐。當時她帶了好朋友許景淳一起去。我們坳許景淳清唱幾句她的招牌歌「玫瑰人生」，水聲、歌聲、山間的涼爽空氣，真的，那是我開過，最有「喝下午茶」感覺的一次工作會議。

嫌陽明山太遠？回到台北市。位於南京東路一段，靠近中山北路、晶華酒店附近、公園旁邊的「春水堂」，是相對平價的好所在。這間春水堂樓高四層，二樓以上面公園的景觀很棒，視野開闊，滿窗綠意，搭配他們馳名的珍珠奶茶，或愛玉檸檬凍飲，花個一百來塊錢，消磨一兩個小時，可以聊天說八卦，唯一缺點是那裡比較吵。

最後要介紹的是我的「本週新發現」：「The one」人文空間。這家店位在中山北路二段，晶華跟老爺酒店正對面，外表不甚起眼，裡頭質感一流，它面對中山北路林蔭大道，窗外也是一整片綠。本文的主照片，就是在「The one」拍的。
http://www.theoneimages.com.tw/index.asp
最讓我「驚豔」的地方在於，一般氣氛好、質感佳的地方，不是很貴，就是吃的東西品質普普，但這家餐廳的下午茶，一個人250到280元(視選擇的飲品而定)，我吃到的，是出乎意料好吃的「檸檬塔」和「新鮮水果茶」。水果茶是我在許多餐廳的「標準對照組」(我會在不同地方，點同樣的東西作為測試)，絕大多數餐廳的水果茶，口味總是太淡，或加了太多濃縮果汁造成過分甜膩，而且不會有茶香；「The one」的水果茶，是我這幾年來，罕見「喝了還想再喝」的水果茶，夠濃，夠酸，也夠香。

寫著寫著，我不知不覺從「心情故事」寫成「美食推薦」。其實，回過頭來說，如果喝下午茶的感覺有了，伴侶對了，空間跟餐食，有的時候，會變得一點都不關鍵。路上任何一家星巴克、丹堤、西雅圖極品ˋ伊是或怡客咖啡，甚至麥當勞跟肯德基，也可以是適合的下午茶場地。

最重要的還是「喝下午茶的心情」。

想喝茶了嗎？快，找「對的人」，約時間出發吧！

我要檢舉
#下午茶
台長： 吉哥

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我要回應
Kevin
頭香!!
不過看起來能好好的喝杯下午茶
應該會是很好的享受~~
2007-04-25 19:30:23
版主回應
恭喜啊！

你要多出去走走，別老是窩在電腦前。
2007-04-26 23:28:06
娃小姐
其實我也很注重餐廳地點
並且很樂於享受美食(對自己很好> <)
看到你所推薦的這幾間餐廳,有躍躍欲試的衝動!

喝下午茶,很閒情逸致~
重要的是讓心靈沉澱,帶點&quot小確幸&quot的那種悠哉的fu
我也很喜歡一個人,和自己相處
&quot找對伴&quot,也的確是很重要的一件事

噢...肚子好餓.....> <
2007-04-25 23:04:56
版主回應
呵呵......有志一同！
2007-04-27 00:34:48
娃小姐
話說,我也抗議幼稚首頁!!!
2007-04-25 23:05:37
版主回應
歡迎加入抗議行列！
2007-04-27 00:35:22
麗子
南京東路公園旁的春水堂，也是我們姐妹們曾經相約的下午茶地點，印象中，雖然座位不是太舒服，但我們一群人就是有辦法從午餐聊到快晚餐的時間，我懷念那裡的炸年糕！！那天下午茶在傍晚結束後，我們繼續鑽到巷子裡的義大利麵享受呀～～

小寶貝這則文章，看得我好像明天請個假，來去享受享受貴婦的奢華。
2007-04-25 23:18:45
版主回應
就說我們的生活圈很近吧，搞不好曾經在很多地方擦身而過呢。

請假？別把帳記在我頭上喔！我絕不承認我慫恿妳請假去喝下午茶。
2007-04-27 00:38:37
小路
喝下午茶，是一種生活態度，
真的講到我心坎裡了~

其實~我的時間是最自由的.但已經習慣於忙忙碌碌.
總無法放下手邊的事情.在中場設定一點休息時間.
趁機把腦袋好好淨空一下下.

把喝下午茶，當作生活態度.
嗯~~~再忙也要喝杯下午茶.
我想下次應該跟花鳥一起享受貴婦Tea time.
2007-04-26 00:50:40
版主回應
我跟花鳥喝過下午茶喔，她介紹的那家餐廳，雖然是半自助，但氣氛維持得很不錯，只是，也是生意太好了點，小吵雜。

來台北嘛！我請客！
2007-04-27 00:40:49
almpa
當個名副其實的大家閨秀((大門不出二門不邁....
每天都在下午茶～^－^
今天煮了薏仁芋頭甜湯～發現它們的組合真不錯～
2007-04-26 01:14:51
版主回應
自己準備的下午茶，獨一無二，也很有味道。

希望妳是個開心的大家閨秀。
2007-04-27 00:42:03
jessica268
又是一篇長長的文字（頭暈了）
還是一句話～～佩服！！
果然我們很像
連喝下午茶這檔事...
我理想中的下午茶空間，是一個乾淨、清爽、安靜、明亮的地方，最好有超大片落地玻璃.....
居然品味一樣耶ya!ya!莫名的興奮
2007-04-26 01:30:53
版主回應
不好意思，廢話太多了，讓妳看得頭暈。

真的很像喔，我就說很神奇吧！

（......其實我還想再寫500字回應，怕妳頭暈，就省了）
2007-04-27 00:45:40
飛小魚兒
唉呀呀呀，真是&quot禍害&quot呀，竟然「有人」在這裡公開說，想要請假去喝下午茶了，新聞小寶貝還真是&quot害人不淺&quot，寫得醬子精彩，徹底勾引了讀者的味蕾神精，以及那種，骨子裡流著貴婦般的血液，又忍不住噴張了起來！
2007-04-26 10:21:44
版主回應
我......我面壁思過去。

我真的有勾引能力嗎？謝謝妳幫我建立自信。哈哈。
2007-04-27 00:48:02
艾姬
雖然現在是早上
看到寶貝哥哥這篇文章
厚～
我也好想喝下午茶喔）））））
2007-04-26 11:06:43
版主回應
來辦個下午茶讀者簽書會如何？
2007-04-27 00:49:08
思娃若
我還是要再說一次

男─人─學─人─家─喝─什─麼─下─午─茶─啊？

哈哈哈

還說不雅痞？ㄎㄎㄎ...
2007-04-26 12:17:11
版主回應
喝完下午茶，前進大賣場！

這反差夠大吧？

ㄎㄎㄎ......(怎樣，我有樣學樣！)
2007-04-27 00:50:11
依依
唉唷!
羨慕死了
我不知道已經脫離下午茶幾年的時光了
回想以前模糊的記憶,下午茶的確令人心廣神怡
不知道我還要幾年才能再繼續享受我的下午茶時光
或許還是要男人或者沒有小孩的女人或者要等到小孩都事業有成才能擁有下午茶的悠閒時光吧!
2007-04-26 14:38:53
版主回應
媽媽真偉大，大家要歌頌！

真的想喝茶，就設法請人幫忙照顧孩子，偷閒一下下，應該不是完全不可能吧？
2007-04-27 00:53:27
duNce嘉良
太過分了！
細嚼此文，深深感受到咱們分別後，您生活品質不僅大大提升，又再附加上通篇散發出的濃濃幸福感！身為您線上新聞台忠實的潛水觀眾，看到這一篇實在是忍不住要留言一下。
下午茶之於我...乍想，我竟然想到國民黨團的那杯咖啡和阿枝姐咧....> <|||感嘆感嘆...
2007-04-26 15:20:14
版主回應
哈哈，原來還有這位老朋友忠實潛水觀眾喔，真是不好意思，被你發現我現在直線提升的生活品質。

噓......千萬不要聲張，我可不想被一大群還陷在苦海中的老同事集體追殺。

回想我們在立法院奮戰的那段時光，國民黨團的下午茶，已經算是一種奢侈的幸福，那滋味，其實很難忘。

突然想起那段超緊張超忙碌的日子，那種搶著做現場連線，領先群雄的喜悅，真的會讓人鬥志無窮。

雖是兩個大男人，我們也可以找機會喝下午茶喔！
2007-04-27 00:59:32
天邊一朵雲
柚子能夠單純喝個下午茶真幸福!!

我愛喝咖啡,也喜歡沒事找間咖啡廳坐坐,
人來人往,講話比大聲,
不是聊保險,就是盯孩子做功課,
吵雜聲中,我振筆疾書忙著趕報告,
再翻翻雜誌,
美好的午後時光就這樣度過...
也許是該找個時間單純喝個下午茶吧!
2007-04-26 21:14:47
版主回應
如果能夠在吵雜的環境當中靜下心，那功力肯定是更高喔！
2007-04-30 12:43:11
喬依絲
臭小寶貝。
你明明很會寫，你看看下午茶就寫那麼多，我的泰市場根本亂寫，我一輩子也當不成韓良露那樣的作家！哼！

還有，演唱會、下午茶，你有錢人啦！
我只能去麥當勞喝可樂！
2007-04-26 23:33:27
版主回應
每個人都有不同的風格，別妄自菲薄啦！

我不是有錢人，只是我覺得要在能力範圍內，兼顧自己的生活品質。

我也愛麥當勞可樂啊。妳還不是看那麼多電影！
2007-04-30 12:47:02
位子
在巴黎，坐在路邊的喝咖啡，是最大的享受...而且又很便宜，從1.2~3歐元，&quot氣氛&quot是下午茶重要的關鍵，而不是在某個高消費的餐廳或地方。畢竟不是每個人每天都可花近一半大餐的的消費去喝一杯茶，吃茶點。

1.2~3歐元的咖啡，配上巴黎的街景、太陽...真棒！

香榭大道的咖啡3歐元，除此觀光區道路外的咖啡店都在1.2～1.5歐元左右，而且是好咖啡，並非很差的咖啡豆（黑咖啡一喝便知咖啡豆的好壞）。
2007-04-27 00:29:41
版主回應
好羨慕！我已經16年沒去巴黎了......

真是的，你勾起了我的欲望。
2007-04-30 12:48:30
ｐｉｋｙ
我倒很愛在我家三樓後面~打開窗戶
看著天空~靜靜的坐在那兒~吹吹風
別有一般風味ㄋ

我喜歡聞咖啡的香~可是卻不愛喝
2007-04-27 02:57:49
版主回應
我懂那種感覺。與其說我愛喝咖啡，不如講我愛喝咖啡的感覺。
2007-04-30 12:49:23
Fiona
我也是午茶愛好者唷
完全同意你說的
buffet式的下午茶真的完全壞了午茶時光該有的悠閒
人太多的店我也不喜歡，環境太過吵雜了
以前在台灣的時候有一家常去的午茶店
現在想起來還真令人懷念呀～
現在喝過最貴的午茶就屬唸書時在紐約喝的
結帳時花了我上千台幣
但說時在的茶真的不怎麼樣就是了...不夠優
除了氣氛，茶好不好也真的很重要
不然花錢喝了一壺很差的茶
真的會很嘔說
2007-04-27 06:47:04
版主回應
沒錯，如果是價錢比較貴的下午茶，茶點的品質，當然就要斤斤計較了！
2007-04-30 12:50:18
亮亮
看這場景是有錢又有閒才能享受的下午茶，
像我這樣有閒沒錢的人，只能在家自己營造下午茶氣氛了！呵呵～

喝下午茶的感覺真的很好，
特別認同這段話～

『其實，回過頭來說，如果喝下午茶的感覺有了，伴侶對了，空間跟餐食，有的時候，會變得一點都不關鍵。』

還有柚子哥果真如娃若姐所說一般，
是個有品味的雅痞。(當之無愧吶～)
2007-04-27 09:45:56
版主回應
我從不知自己何「痞」之有？

也有人說，喝下午茶是貴婦的玩意兒，不要被說成「太娘」，我就謝天謝地了。
2007-04-30 12:52:36
Max
陽明山 屋頂上固然風景相當好，但是服務態度有待大大的加強.........

造訪了兩次都沒有被服務到的感覺
2007-04-27 15:54:31
版主回應
我同意。生意好到他們太囂張。
2007-04-30 12:52:31
飛小魚兒
結果我跟小麗子沒去喝幸福下午茶，倒是吃了幸福五星級大飯店的日本料理午餐。

不必請假，也不必自個兒花錢，呵！
我們兩在回程時說，應該要來跟小寶貝「自白」的。
2007-04-29 15:07:05
版主回應
不是要跟小寶貝「自白」，而是有這樣的機會，應該找小寶貝去同享。
2007-04-30 12:54:42
~★dandelion★~
跟你說 :D
西門站那邊有一家天仁茗茶
那邊的食物也很棒哦^_^

(不過他不是專門的下午茶
而我最喜歡喝他的&quot抹茶冰淇淋奶茶&quot了)

真是讓我愛死啦 >D<
2007-04-29 21:53:25
版主回應
妳說的是「喫茶趣」嗎？他們的東西的確還不錯。

謝謝分享。
2007-04-30 12:56:51
花鳥百合
嘻~~~
我就是那個和首席專業主播喝下午荼的美少婦~~花鳥啦!!
(真不好意思!!)

柚子哥說的那家~~THE ONE 真的很讚呢!!!
花鳥去年的此時到台北拜訪朋友時..
朋友就招待去這家用餐..
我最喜歡一樓的精品裝飾風格..
還有三樓的厠所..
讚~~~

對了!柚子哥不是要請客嗎???
那花鳥去北部時..我們幾個台長就選這家餐廳吧..
它們家的牛排不錯吃喔..
對缺鐵的花鳥剛剛好..
2007-04-29 23:13:45
版主回應
快來啊！誰怕誰？
2007-04-30 12:58:33
武功高強的美少女
花鳥快上來吧
我們來ㄠ柚子哥請客
說到有人請
我就開心無比
快點吧
2007-04-30 01:21:39
版主回應
咦......我有說要請妳嗎？(妳可是高薪的機上高幹耶)
2007-04-30 12:59:31
思娃若
什麼~~~柚子要請客
那我帶小游一起去
我也要~我也要~~~
耶耶耶
2007-04-30 12:13:45
版主回應
好啊好啊，只要小游開口教我一聲「柚子伯伯」，我就請！(天啊，我已經可以當伯伯了，想到就覺得恐怖。本來是想寫哥哥的......)
2007-04-30 13:02:10
京都子
一個人的下午茶
是寂然的狂歡
我更享受此道
建議你試試囉!
2007-05-21 08:50:21
版主回應
其實我以前也常有一個人的下午茶，
的確有不同的味道，另一種自由自在與優閒。
2007-05-22 13:16:40
rene
我來查Library 居然跳出了你的部落格，挖，神奇神奇，跟你打個招呼囉 我是琬琳
2007-10-19 01:28:25
版主回應
算妳厲害！(還是要說電腦厲害？)

無論如何，還是歡迎光臨囉！
2007-10-19 12:00:36
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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